Surówka z włoskiej kapusty

Surówka z włoskiej kapusty

Kapusta włoska nie jest często wykorzystywana w naszej polskiej kuchni, a szkoda. Bardzo ją lubię, doceniam za smak i kruchość. Dziś pokażę Wam jak zrobić pyszną i prostą sałatkę z włoskiej kapusty, idealną do obiadu. Jeśli porównacie sobie mój przepis z niektórymi znalezionymi w internecie zauważycie, że daję znacznie mniej soli i cukru, bo po co. Lubię też nieco odtłuścić moją surówkę i nie dodawać tyle majonezu, a raczej łączyć go ze śmietaną lub jogurtem greckim. Jest pysznie, lżej, a do tego mniej słono... czytaj dalej...