Mega chrupiące placki ziemniaczane

Mega chrupiące placki ziemniaczane

Jak sprawić, aby Twoje placki ziemniaczane były mega chrupiące? Dodać odpowiednie składniki i prawidłowo odcisnąć nadmiar wody z ziemniaków. Ten ostatni element jest bardzo ważny, bo jego pominięcie spowoduje, że nawet po 2-3 minutach od przygotowania ciasta będzie się w nim zbierała dodatkowa woda, przez co często dodajemy jeszcze więcej mąki i zaburzamy cały proces. Mąki ma być naprawdę niedużo, a do tego obowiązkowa będzie starta cebula, dla genialnego smaku. Bo to niby bardzo prosty przepis na placki ziemni...