Brukselka z szynką serrano i orzechami włoskimi

Brukselka z szynką serrano i orzechami włoskimi

Ostatnio brukselka sama się wprosiła do mojego jadłospisu (bigosem). Nie mogę już powiedzieć, że jej nie lubię, wprost przeciwnie. Tym razem, korzystając z przepisu P. Basi Ritz na brukselkę z bekonem i orzechami włoskimi, doszłam do wniosku, że lata bez brukselki były latami straconymi, oczywiście, pod względem kulinarnym.   Składniki:  - 500 g brukselki- 50 g orzechów włoskich- 100 g szynki  serrano- sól- świeżo zmielony czarny pieprz- gałka muszkatołowa- olej kokosowy Brukselkę umyłam, oberwałam zniszczone... czytaj dalej...