Przepiórki w koszulce z boczku

Przepis na : obiad

Przepiórki w koszulce z boczku to danie klasyczne a jednocześnie bardzo eleganckie. Koszulka z boczku sprawia że to delikatne mięso zachowuje soczystość oraz otrzymuje niepowtarzalny smak. Składniki : 4 przepiórki 16 plasterków wędz. boczku cienko krojonego sól pieprz 2 łyżki oleju 2 łyżki masła klarowanego Marynata: 200 ml piwa 6 łyżek miodu 3 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki smakowej oliwy np. z zalewy z suszonych pomidorów Przygotowanie rozpoczynamy od zamarynowania przepiórek. Przepiórki płuczemy pod... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Mechanik w kuchni

Warto przeczytać

Który miód jest najlepszy? Lecznicze właściwości miodu.

Właściwości miodu zależą od tego jakiego on jest pochodzenia. Pszczeli jest bakteriobójczy i antyseptyczne. Mimo tego ożywia mózg i korzystnie wpływa na pracę układu krwionośnego.

Czytaj dalej...