Kanapka ze szparagami, chipsem z szynki parmeńskiej, smażonym liściem botwiny i jajem

Kanapka ze szparagami, chipsem z szynki parmeńskiej, smażonym liściem botwiny i jajem

Składniki: 3 kromki chleba- u mnie z tego przepisu 3-4 liście botwiny 6 szparagów białych lub zielonych, w zależności od upodobań- gotujemy 7-8 minut w osolonej wodzie 3 jaja 3 plastry szynki parmeńskiej 3 plastry sera typu włoskiego sól, pieprz łyżka oliwy z oliwek Na suchej, rozgrzanej patelni smażymy szynkę parmeńską po 1 minucie z każdej strony. Na wytopionym tłuszczu smażymy liście botwiny- doprawiamy odrobiną soli oraz pieprzu. Na osobnej patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy z oliwek i smażymy jaja sadzone ... czytaj dalej...