Pieczone placuszki z jabłkiem (Frittelle di mele al forno)

SKŁADNIKI 2-3 jabłka 1 jajko 75 g m ą ki pszennej 20 g cukru pudru 100 ml kefiru lub jogurtu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta cynamonu szczypta soli **** INGREDIENTI 2-3 mele 1 uovo 75 g di farina 20 g di zucchero a velo 100 ml di yogurt 1/2 cucchiaino di lievito vanigliato un pizzico di cannella un pizzico di sale PRZYGOTOWANIE Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 175 stopni. Do przygotowania placuszków wykorzystujemy 2 naczynia. Do pierwszego przesiewamy mąkę oraz proszek do piec... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu La grande e la piccola cuoca

Warto przeczytać

Dieta dla rzucających palenie

Od palenia tytoniu można się uzależnić tak samo jak od wielu innych rzeczy, gdyż przynosi to nam w pewnym sensie ulgę. Lecz oprócz tego jest wiele negatywnych efektów tego uzależnienia.

Czytaj dalej...

Dieta jabłkowa

Niezdrowe jedzenie pozostawia w naszym organizmie szkodliwe substancje. Wtedy warto sięgnąć po jabłka!

Czytaj dalej...

Autor

La grande e la piccola cuoca

Mam na imię Magda. Odkąd pamiętam, kuchnia zawsze była mi bliska. Jako mała dziewczynka uwielbiałam podglądać moją mamę i babcię w kuchni, których przepyszne dania znikały w mgnieniu oka. To one nauczyly mnie podstaw tradycyjnej, domowej kuchni.
Moja pasja kulinarna na dobre rozwinęła się po przeprowadzce do Włoch. To we Włoszech gotowanie pochłonęło mnie całkowicie.
W swojej kuchni stawiam na zdrowe, domowe posiłki oraz sezonowość produktów aby zawsze jeść to co najswieższe, najzdrowsze, pełne swoich własciwości. Uwielbiam kuchnię włoską, niezapominając o kuchni polskiej i tak często na naszym polsko-włoskim stole króluje jednocześnie polski bigos i talerz spaghetti.
Kiedyś gotowałam sama, teraz gotuję z moją kuchareczką, moją Córką. To Emma była moją inspiracją do stworzenia bloga, stąd jego nazwa "La grande e la piccola cuoca" w tłumaczeniu "Duża i mała kucharka".