Hummus z musztardą i dymką (Hummus ai cipollotti)
Hummus z musztardą i dymką (Hummus ai cipollotti)
Ostatnio na moim Instagramie pokazywałam Wam książkę, którą otrzymałam w ramach współpracy z jednym z włoskich wydawnictw. Motto książki brzmi: "Nasze zdrowe jest w naszych r ę kach i to co jemy ma wpływ na nasz ą teraźniejszość a zwłaszcza na przyszłość". Wszystkie przepisy w niej zawarte bazują na diecie roślinnej, które maj ą wspomóc leczenie lub zapobiec chorobom serca. Dziś chciałabym podzielić si ę z Wami pierwszym prze... czytaj dalej...
Autor
La grande e la piccola cuocaMam na imię Magda. Odkąd pamiętam, kuchnia zawsze była mi bliska. Jako mała dziewczynka uwielbiałam podglądać moją mamę i babcię w kuchni, których przepyszne dania znikały w mgnieniu oka. To one nauczyly mnie podstaw tradycyjnej, domowej kuchni.
Moja pasja kulinarna na dobre rozwinęła się po przeprowadzce do Włoch. To we Włoszech gotowanie pochłonęło mnie całkowicie.
W swojej kuchni stawiam na zdrowe, domowe posiłki oraz sezonowość produktów aby zawsze jeść to co najswieższe, najzdrowsze, pełne swoich własciwości. Uwielbiam kuchnię włoską, niezapominając o kuchni polskiej i tak często na naszym polsko-włoskim stole króluje jednocześnie polski bigos i talerz spaghetti.
Kiedyś gotowałam sama, teraz gotuję z moją kuchareczką, moją Córką. To Emma była moją inspiracją do stworzenia bloga, stąd jego nazwa "La grande e la piccola cuoca" w tłumaczeniu "Duża i mała kucharka".
sałatka
sałatki
przystawki
sałatka z ciecierzycy
ziemniaki
kanapki
pieczone ziemniaki
panini
dieta
pieczone ziemniaki z czosnkiem
smaczna sałatka
