Bułeczki z ziarnami (Panini ai cereali)

SKŁ ADNIKI (na ok. 7 bu łe czek) 150 g m ą ki pszennej 150 g m ą ki razowej 200 g wody w temperaturze pokojowej 5 g miodu 5 g soli 2 g drożdży w proszku 50 g ziaren (pestki dyni, słonecznika, sezamu i lnu) + 15 g ziaren do posypania bułeczek **** INGREDIENTI (per ca. 7 panini) 150 g di farina tipo 00 150 g di farina integrale 200 g di acqua a temperatura ambiente 5 g di miele 5 g di sale 2 g di lievieto di birra secco 50 g di semi (zucca, girasole, sesamo o lino) + 15 g di semi per cospargere PRZYGOT... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu La grande e la piccola cuoca

Warto przeczytać

Dieta Pegan - na czym polega?

Dieta Pegan inaczej Paleo-Vegan powstała z połączenia wegańskich zwyczajów i diety paleo, która opiera się na jedzeniu mięsa i ryb. Na czym to polega?

Czytaj dalej...

Dieta 1000 kalorii

Dieta, przeznaczona do 5 posiłków dziennie. Niewiele zasad, poza dokładnym liczeniem kalorii.

Czytaj dalej...

Autor

La grande e la piccola cuoca

Mam na imię Magda. Odkąd pamiętam, kuchnia zawsze była mi bliska. Jako mała dziewczynka uwielbiałam podglądać moją mamę i babcię w kuchni, których przepyszne dania znikały w mgnieniu oka. To one nauczyly mnie podstaw tradycyjnej, domowej kuchni.
Moja pasja kulinarna na dobre rozwinęła się po przeprowadzce do Włoch. To we Włoszech gotowanie pochłonęło mnie całkowicie.
W swojej kuchni stawiam na zdrowe, domowe posiłki oraz sezonowość produktów aby zawsze jeść to co najswieższe, najzdrowsze, pełne swoich własciwości. Uwielbiam kuchnię włoską, niezapominając o kuchni polskiej i tak często na naszym polsko-włoskim stole króluje jednocześnie polski bigos i talerz spaghetti.
Kiedyś gotowałam sama, teraz gotuję z moją kuchareczką, moją Córką. To Emma była moją inspiracją do stworzenia bloga, stąd jego nazwa "La grande e la piccola cuoca" w tłumaczeniu "Duża i mała kucharka".