Kminek to roślina, która jest ceniona ze względu na swoje właściwości zdrowotne i lecznicze. Jest to przyprawa używana w tradycyjnej kuchni polskiej, jednak ze względu na swój specyficzny smak przez większość osób nie jest zbyt lubiana. Zazwyczaj zarówno w kuchni jak i w lecznictwie używa się podłużnych nasion tej rośliny. Kminek uprawiany jest w różnych krajach jednak największych jego producentem jest Polska. Warto tutaj zwrócić uwagę, że kminek, a kmin rzymski to dwie różne przyprawy. Ta druga uprawiana jest prz... czytaj dalej...