Jak powinna wyglądać zbilansowana dieta wegańska?

Jak powinna wyglądać zbilansowana dieta wegańska?

Dieta niewegańska to najprostsze na świecie rozwiązanie wielu złożonych problemów. Przez prawie całą historię ludzkości, ludzie jedli wszystko, co mogli dostać w swoje ręce; dostępność, przyzwyczajenie i preferencje smakowe były czynnikami, które kierowały wyborami żywności. To się zmieniło około sto lat temu, kiedy nowa nauka o odżywianiu ujawniła, że jedzenie to coś więcej niż tylko coś do jedzenia – to część podejścia do optymalnego zdrowia. Dieta wegańska a niewegańska – czym się różnią? W ciągu os... czytaj dalej...