Flaki po rzymsku. Zupełnie inne niż te, które jedliśmy do tej pory. PRZEPIS

Flaki po rzymsku. Zupełnie inne niż te, które jedliśmy do tej pory. PRZEPIS

Kiedyś myśleliśmy, że flaki, gęsta zupa, której głównym składnikiem są krowie żołądki, to wyłącznie specjalność kuchni polskiej. Nic bardzie mylnego. Flakami zajadają się tę na południu Europy. W Rzymie to prawdziwy przysmak. Robi się je zupełnie inaczej niż u nas, ale, zapewniamy, też są wyborne. Przepis na flaki po rzymsku Składniki: 500 gramów oczyszczonych i pokrojonych żołądków wołowych, 2 cebule, 2-3 marchewki, 1 papryka czerwona, seler naciowy, puszka pomidorów w zalewie, 3 ząbki czosnku, szklanka białego... czytaj dalej...