Udka z kurczaka w sosie oliwkowym

Udka z kurczaka w sosie oliwkowym

Zdarzyło mi się usłyszeć odnośnie tej potrawy zastrzeżenia w kwestii jej wyglądu. Właściwie sam mam co do tego pewne wątpliwości, choć szczodry dodatek grubo siekanych pistacji przynajmniej częściowo ratuje sytuację. Możemy jednak umówić się, że niekoniecznie jest to najbardziej atrakcyjne wizualnie danie prezentowane na tym blogu, zwłaszcza w porównaniu z kilkoma ostatnimi publikacjami. Ale powiem teraz rzecz najważniejszą – jakkolwiek by ta potrawa nie wyglądała, jej smak nadrabia z nawiązką wszelkie inne ni... czytaj dalej...