Konopne babeczki

Konopne babeczki

z cząbrem i kminem Mąka konopna nie jest powszechnie stosowana, jednak warto po nią sięgać – jako dodatek do chlebów, tart, czy takich właśnie wytrawnych wypieków. Mąka konopna jest bezglutenowa i zawiera bardzo dobry profil aminokwasów, kwasy tłuszczowe omega 3 oraz witaminy E i B, czyli jest bardzo odżywcza :) Ma lekko orzechowy smak i ciemny kolor. Najlepiej używać jej jako dodatek 10-15% zwykłej mąki. Wtedy mamy pewność, że nie zmieni istotnie właściwości ciasta. 250 g mąki orkiszowej 50 g mąki ko... czytaj dalej...