Risotto pomidorowe. Osobowość ziarnka.
Risotto pomidorowe. Osobowość ziarnka.
Przepis na : obiad
Jak ugotować idealne risotto? " . .. p osiekanej cebuli włóż, pół kostki masła, postaw rondel na ogniu, co wesoło trzaska, a gdy cebula zacznie się zrumieniać, surowego wsyp ryżu, ile ci potrzeba, by do dna nie przywarł, mieszaj bez wytchnienia, po czym rosół gorący zaczniesz doń dolewać. Dodawaj go po trochu, żeby stale wrzało, i na chwilę nawet by nie wysychało. Na koniec dosyp parę szczypt szafranu, żeby wszystko żółtego odcienia nabrało. Nie dolewaj rosołu niczym wody... czytaj dalej...
Autor
KUCHARNIA Anna MariaKUCHARNIA to blog o jedzeniu, uczuciach i słowach.
I o magii, jaka im towarzyszy.
Zapisuję tu historie z mojego ponad stuletniego domu.
Wspomnienia, których wciąż w nim pełno i którą są dla mnie prawdziwym skarbem.
To właśnie w tym domu powstała kuchnia moich marzeń, w której powracam do smaków dzieciństwa, ale też szukam nowych pomysłów.
Kuchnia to moja pasja. KUCHARNIA jest głosem tej pasji.
Powstała z wielkiej potrzeby odczarowania świata i odnalezienia w nim swojego miejsca.
KUCHARNIA otwarła mi też drzwi do kuchni wielu wspaniałych i fascynujących osób, których nie miałabym szansy poznać, gdybym nie prowadziła bloga.
Niedawno, dzięki blogowi, dotarł do mnie list od osoby, z którą nie miałam kontaktu od ponad 17 lat.
To właśnie dla takich chwil piszę bloga i gotuję dla wszystkich go odwiedzających.
Mam nadzieję, że zasmakuje Wam choć część mojego świata.
zupa pomidorowa
rosół
zupa
wołowina
sosy
risotto
pomidor
ryż
obiad
słoik
marchewka
tarta
