PIEROGI JANA

PIEROGI JANA

U nas była tradycja , że pierogi robił zawsze tato , i to robił najlepsze na świecie.Moje pierogi może są i smaczne , ale to już nie to co taty.Dziś pierogi inne , mocno czosnkowe ,pachnące majerankiem i wędzonym boczkiem.Zapraszam. 1 kg.ziemniaków 1 główka czosnku 1 op.majeranku 10 dag.wędzonego boczku sól pieprz spora ilość nieżałowač:) Ciasto: *********************************** 70 dag.mąki 1 jajko sól 1/2 łyżeczki 1.5 szkl bardzo ciepłej wody 3 łyżki oliwy Na skarmelizowaną cebulkę: ******************... czytaj dalej...