Surówka z czerwonej kapusty z kalarepą

Surówka z czerwonej kapusty z kalarepą

Parę dni temu zobaczyłam w sklepie młodą czerwoną kapustę. Pomyślałam, że zrobię z niej surówkę na najbliższego grilla. Bo taka ładna i taka młoda. Chciałam dodać do niej dodatkowo jeszcze jakąś sezonową perełkę. I dodałam kalarepę. A jak kapusta i kalarepa to koperek. Akurat w lodówce klasycznie miałam jego nadmiar. Bo tak, zioła trzymam w lodówce. Zaraz po kupnie wkładam je do szerszego słoika z wodą i wkładam w drzwi lodówki. Jest świeża zdecydowanie dłużej, niż jakbym trzymała ją w obecne upały na blacie ... czytaj dalej...