Zupa z pokrzywami

Zupa z pokrzywami

Na balkonie wyrosła mi bardzo piękna Pani Pokrzywa.  Nie chciałam aby się zmarnowała, wszak ma wiele cennych składników i witamin. Babcia opowiadała mi jak w czasie wojny i tuż po gotowano zupę z pokrzyw, lebiody itp... Zrobię zupę! I zrobiłam :) Na rosole, który mi został z wczoraj... Składniki: około 3 l rosołu drobiowego ( z marchewką, pietruszką itd ) około 1 pełny durszlak liści świeżej pokrzywy pół pęczka koperku pół pęczka natki pietruszki garść liści selera 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 łyżka masła 3 ł... czytaj dalej...