Kiszona marchewka i dwie surówki marchewkowe

Kiszona marchewka i dwie surówki marchewkowe

Kiszona marchewka - nowy smak i zdecydowanie wart rozpropagowania. Pracy z przygotowaniem marchewki do kiszenia niewiele, a efekt powalający. Możesz pokroić ją w dowolny sposób, zetrzeć na tarce, pokroić w plasterki (np. w malakserze) lub spiralnym nożykiem, by uzyskać ozdobne spiralki. Tak właśnie uczyniłam. Wpływ kiszonek na nasze zdrowie jest nieoceniony. Wspomagają trawienie oraz pobudzają jelita do prawidłowej pracy, a to głównie dzięki dużej zawartości błonnika i kwasu mlekowego. Podczas procesu kisze... czytaj dalej...