Chleb orkiszowy na piwie

Chleb orkiszowy na piwie

Orkiszowy chleb na piwie, tym razem drożdżowy, chyba najlepszy ze wszystkich drożdżowych jakie upiekłam. W pierwszym dniu po upieczeniu zachwycający, pyszny, z niesamowicie chrupiącą skórką. Trudno mu się oprzeć. Pieczenie chlebka to sama przyjemność. Bardzo prosty do przygotowania, ciasto mieszałam przy pomocy ręcznego robota, no i ten cudny zapach wydobywający się z piekarnika. Składniki na 1 bochenek: 2,5 szklanki mąki orkiszowej jasnej 1/2 szklanki otrąb żytnich 2 łyżeczki suchych drożdży 2 płaskie łyżec... czytaj dalej...