Flaczki z boczniaka i kurczaka

Flaczki z boczniaka i kurczaka

250 g boczniaka 1 udko 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka pieprzu ziołowego sól pieprz tłuszcz do smażenia 1 łyżka mąki natka pietruszki listek laurowy ziele angielskie Udko ugotować z dodatkiem listka laurowego i ziela angielskiego, wyjąć i wystudzić. Marchewkę, pietruszkę, cebulę i boczniaka pokroić w paseczki. Na patelni rozgrzać tłuszcz i podsmażyć warzywa z grzybami. Do rosołu dolać wody, przełożyć podsmażone warzywa i grzyby oraz oddzielone i rozdrobnione... czytaj dalej...