Drożdżowe ślimaczki z marmoladą pigwową

Drożdżowe ślimaczki z marmoladą pigwową

1 kg mąki 7 dkg drożdży 1 szkl cukru 5 jajek 250 g masła 200 g smalcu 250g  śmietany marmolada pigwowa lub inna Wymieszać mąkę z miękkim masłem i smalcem,  cukier, jajka i śmietanę wymieszać z drożdżami. Dodać do mąki z tłuszczem. Zagnieść ciasto.. podsypywać mąką by się nie kleiło. Ciasto odstawić na ok pół godziny, w tym czasie przygotować dwie formy do tarty lub inne formy do pieczenia i piekarnik. Ciasto wałkować cienko na prostokąt o szerokości 30 cm. posmarować marmoladą, zrolować wzdłuż i kroi... czytaj dalej...