Czebureki z mięsem i cukinią

Czebureki z mięsem i cukinią

 porcja na 2 szt  100 g ziemniaków ugotowanych  1 jajko 1 szkl mąki  sól nadzienie  200 g mięsa mielonego  kawałek cukini ok 100g pół cebuli sól pieprz oregano majeranek 60 g sera żółtego olej do smażenia Cukinię i cebulę ktoimy w kosteczkę. Mięso wkładamy na gorącą patelnię, podsmażamy razem z cebulą i cukinią. doprawiamy do smaku i studzimy.  Ziemniaki mieszamy z mąką, dodajemy jajko i zagniatamy ciasto jak na kopytka, podsypując w razie potrzeby mąką. Dzielimy na dwie cz... czytaj dalej...