Chleb razowy ze słonecznikiem na zakwasie

Chleb razowy ze słonecznikiem na zakwasie

Chleb razowy ze słonecznikiem na zakwasie...Puszysty, o miękkim wnętrzu i chrupiącej skórce.Delikatnie pachnący zakwasem. Z ziarnami słonecznika.Utrzymuje świeżość przez dłuższy czas.Pyszny, domowy, pieczony w keksówce.Polecam!  Składniki:Zaczyn:2 łyżki zakwasu żytniego;500 ml letniej, przegotowanej wody;2 szklanki mąki żytniej (typ 720);Ciasto chlebowe:250 g mąki pszennej razowej (typ 2000);250 g mąki pszennej (u mnie typ 650);200 ml letniej, przegotowanej wody;1 łyżka soli;1/2 szklanki ziare... czytaj dalej...