zupa gołąbkowa

zupa gołąbkowa

składniki: ok. 800 g kapusty białej 500 g mięsa mielonego ok. 200 g marchewki ok. 200 g cebuli 3 – 4 ząbki czosnku 400 g pomidorów z puszki 1500 -2000 ml wody 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego natka pietruszki do podania ok. 150 g ryżu do podania olej do smażenia mięsa sól, pieprz, 2 liście laurowe, 4 ziarenka ziela angielskiego opcjonalnie: majeranek, słodka papryka wykonanie: Kapustę obieramy z wierzchnich liści, szatkujemy. Przekładamy do dużego garnka. Wlewamy ok. 1000 ml wody, dodajemy liście laurowa, ... czytaj dalej...