sernik krakowski

sernik krakowski

składniki na ciasto: 250 g mąki 160 g masła, zimnego 2 żółtka 80 g cukru pudru 1 łyżka śmietany 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy pozostałe składniki, siekamy nożem a następnie zagniatamy gładkie ciasto. Wkładamy do woreczka foliowego i schładzamy w lodówce przez ok. 60 min. Po tym czasie z ciasta odkrawamy 1/3 i wkładamy ja ponownie do lodówki. Pozostałe ciasto rozwałkowujemy na i przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuwamy widelcem i pieczemy przez ok. 20 min... czytaj dalej...