Młoda kapusta po węgiersku

Młoda kapusta po węgiersku

Przepis na : obiad

Są takie warzywa, które występują tylko w okresie wiosennym i o tym czasie smakują najlepiej. Należy do nich między innymi młoda kapusta, która w takiej wersji pojawia się tylko przez kilka miesięcy. Sięgam po to warzywo, jak tylko pokaże się w sklepach lub na targu. Z młodej kapusty robię bardzo często surówki do obiadu, ale też przygotowuję dania na ciepło. Jednym z nich jest młoda kapusta po węgiersku. Jest to danie jednogarnkowe przypominające leczo. Młoda kapusta po węgiersku to potrawa z dużą ilością... czytaj dalej...