Ruskie pierogi pszenno-żytnie

Ruskie pierogi pszenno-żytnie

Ruskie pierogi pszenno-żytnie

Przepis na : obiad

Uwielbiamy ruskie pierogi . Ale ciasto do dzisiejszych ruskich pierogów zostało przygotowane z mieszanki mąki żytniej i pszennej. Mają dużo ciemniejszy kolor niż te tradycyjne ruskie pierogi. Zamiast wody wykorzystane zostało wrzące mleko, które powoduje, że ciasto jest delikatniejsze i bardziej elastyczne podczas lepienia. Ruskie pierogi pszenno-żytnie podsmażane podane zostały z dodatkiem cebulki. Przepis dla 2 osób: Na ciasto: 1/2 szklanki mąki żytniej 1/2 szklanki maki pszennej + trochę do podsypania 1/2... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.