Tarta z warzywami pod parmezanowo-owsianą kruszonką

Tarta z warzywami pod parmezanowo-owsianą kruszonką

Ciasto: ok. 2 szklanki mąki 40 dag twarogu 2 jajka 1 łyżeczka soli 1/3 szklanki mleka 6 łyżek oleju łyżeczka proszku do pieczenia tłuszcz do formy Nadzienie: 1 duża marchew 1 duża pietruszka pół selera 1 duży burak pół czerwonej papryki ok. 2/3 młodej cukinii sól, pieprz, dowolne zioła Kruszonka: 1 szklanka mąki żytniej (lub pszennej) 1/2 szklanki płatków owsianych górskich 100 g miękkiego masła szczypta soli 1/3 szklanki startego drobno parmezanu Wyszorowane warzywa korzeniowe ugotować w łupinach (osobno gotowa... czytaj dalej...