ZUPA BROKUŁOWO-SELEROWA

ZUPA BROKUŁOWO-SELEROWA

Szybka zupka z brokułów i selera. Pyszna, aromatyczna i banalna w przygotowaniu. Świetnie smakuje w wersji z parmezanem i oliwą truflową. SKŁADNIKI 50 g masła lub oleju/oliwy 1 mały brokuł 1/4 selera  1 ziemniak 1 cebula 3 ząbki czosnku 750 ml gorącego bulionu lub wody z 2 łyżkami sosu sojowego PRZYPRAWY: sól, świeżo zmielony czarny pieprz, 1/2 łyżeczki: suszonego oregano i lubczyku, curry w proszku, szczypta chili w proszku lub płatkach opcjonalnie 100 ml śmietany 30% DO PODANIA: tarty parmezan, oliwa tru... czytaj dalej...