SOS POMIDOROWO-ŚMIETANOWY Z KALAFIOREM I PIECZARKAMI

Przepis na : obiad

Szybki sosik bez mięsa, za to z całym mnóstwem dobrych składników. Z ugotowanym w bulionie kalafiorem, świeżym pomidorem i pieczarkami. Doprawiony czosnkiem i szczyptą chili w proszku. Idealnie gęsty dzięki dodatkowi śmietanki 30% oraz koncentratu pomidorowego (w razie potrzeby, także odrobiny mąki pszennej). Najlepiej smakuje z ugotowanym na sypko ryżem lub makaronem al dente. SKŁADNIKI / 4 PORCJE 25 g masła 1 łyżka oliwy 220 g różyczek kalafiora 100 g pieczarek + 15 g masła 1 cebula 2 zą... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu cool and minty

Warto przeczytać

Najlepszy sos czosnkowy!

Najlepsza receptura na sos czosnkowy! Jedyny w swoim rodzaju!

Czytaj dalej...

Jak zrobić sos holenderski

Wiele osób zapewne słyszało o tym sosie i zastanawiało się, jak się go robi, z czego on jest i z czym się go podaje.

Czytaj dalej...

Jak zrobić zasmażkę?

Zasmażka jest podstawą wszelkich sosów, zup lub też do szparagów czy fasolki szparagowej. Często się ją stosuje nie tyle by zagęścić jakieś danie ale też by wzbogacić jego smak. Często pojawiają się problemy z zasmażką.

Czytaj dalej...