Sekrety kuchni Lubelskiej
Wpis bez zdjęcia lub nie udało się go pobrać.
Sekrety kuchni Lubelskiej
Kuchnia lubelska to tak naprawdę mieszanka łącząca w sobie wpływy bogatych mieszczan i biednych, białoruską i rosyjską. Dużą rolę odgrywa tu mąka, kasza jaglana i gryczana. Sekretem kuchni Lubelskiej to pierogi takie jak: z grzybami, ruskie, z kaszą czy owocami. Gryczaki to inaczej pierogi z kaszy gryczanej popularne wśród ludności biednej. Podawane są na zimno lub ze śmietaną lub sosem grzybowym.Lubelszczyzna znana jest również z wyrobów takich jak słynny drożdżowy kogut z Kazimierza Dolnego. Region lubelski...
Autor
HonorataCześć
Jestem młoda i pełną energii dziewczyną, której pasją są wypieki. Uwielbiam piec oraz komponować nowe smaki. Oprócz wypieków bardzo lubię przeczytać dobrą książkę.
kasza gryczana
ciasto
pierogi z mięsem
sosy
mięso
pierogi
ciasto drożdżowe
grzyby
racuchy
dania mięsne
drożdżowe
kasza jaglana