Źródła białka – jakie są najlepsze?

Źródła białka – jakie są najlepsze?

Większość osób (prawie bez namysłu) wskaże pierś kurczaka i jajka jako najlepsze źródła białka – szczególnie osoby z siłowni. Oprócz kurczaka i jajek istnieje spora gama innych produktów, bogatych w białka. No właśnie, czy ilość białka w 100 gramach produktu jest dobrym wyznacznikiem? Nie! Odpowiedź na pytanie o najlepsze źródło białka może być tylko jedna – żadne i każde – jednocześnie. Źródła białka Te można podzielić na dwie główne kategorie: pochodzenia zwierzęcego; pochodzenia roślinnego; P... czytaj dalej...