penne z tempehem, szparagami i pieczarkami (bezglutenowe i wegańskie)

penne z tempehem, szparagami i pieczarkami (bezglutenowe i wegańskie)

Przepis na : obiad

Jedliście kiedyś tempeh ? Od dawna chciałam go spróbować, ale albo w sklepie był tylko w wersji już wstępnie przygotowanej, tj. smażonej, albo wcale go nie było... Jakiś czas temu uczestniczyłam w Veganmanii w Lublinie i na stoiku pewnego sklepu ze zdrową żywnością udało dostać mi się naturalny tempeh. Długo zastanawiałam się jak go zjeść. Nigdy nie miałam z nim do czynienia, a w internecie nie było zbyt wielu przepisów. Postawiłam więc na proste, ale jak się okazało, pyszne połączenie - makaron, warzywa (w tym przypa... czytaj dalej...