Ser paneer – na kanapki lub do dań kuchni hinduskiej

Ser paneer – na kanapki lub do dań kuchni hinduskiej

Przepis na : śniadanie

Skoro na moim blogu były już chlebki naan, to teraz czas na równie popularny w kuchni hinduskiej dodatek jakim jest ser paneer. Delikatny, mięciutki i dietetyczny ser, idealny także jako dodatek do kanapek.   A do tego banalny w przygotowaniu, a satysfakcja wielka! SKŁADNIKI: 1 litr mleka (najlepiej tłuste, świeże, butelkowane) 1-2 łyżki soku z cytryny Z 1L mleka uzyskamy ok. 150 g. PRZYGOTOWANIE: Mleko przelewamy do garnka i podgrzewamy, mieszając co jakiś czas. Kiedy mleko zacznie się gotować, zmniejszyć ogi... czytaj dalej...