Zakwas z czerwonych buraków

Zakwas z czerwonych buraków

Zakwas z buraków robiły nasze babcie, wykorzystując go do gotowania czerwonego barszczu, a także do picia, doskonale wiedząc, że jest zdrowy. Dlaczego zatem i my nie mielibyśmy korzystać z dobra, jakie kryje się w burakach. Buraki z przyprawami powinny kisić się przynajmniej 5 dni. Kiedy spróbujecie wcześniej jak smakuje to, co się kisi, przekonacie się, że płyn jest słony i niesmaczny. Nie zrażajcie się tym smakiem, po 5 dniach smak zmieni się diametralnie. Zakwas buraczany można pić codziennie, jako domow... czytaj dalej...