Sos paprykowo czosnkowy z jabłkami Adżika (Adżyka) do słoików

Sos paprykowo czosnkowy z jabłkami Adżika (Adżyka) do słoików

  Sos Adżika jest doskonałym dodatkiem do zup, sosów, mięs, potraw z grilla, serów i właściwie z czym tylko Wam posmakuje. Pochodzi z rejonu Kaukazu, używają go gospodynie z Turcji, Armenii, Rosji, no i oczywiście Gruzji. Podstawą tego sosu jest papryka i czosnek, resztę można dodać w zależności od potrzeby smaku. Ja dodałam jabłka. Sos jest mocno czosnkowy i delikatnie pikantny. Z podanego przepisu wychodzi ok. 8 małych słoiczków Co potrzeba: 2 kg papryki czerwonej, mięsistej, 1 kg jabłek, 6 dużych g... czytaj dalej...