Sałatka z ogórków, cebuli i fasolki szparagowej do słoików

Sałatka z ogórków, cebuli i fasolki szparagowej do słoików

Pyszna sałatka do obiadu, Jest dość łagodna, więc z powodzeniem mogą ją jeść dzieci. Z podanych proporcji wychodzi ok. 14 słoików 0,33 l Co potrzeba na sałatkę:   2 kg mniejszych ogórków, 2 kg fasolki szparagowej, 1 kg cebuli, 1 łyżka soli   Co potrzeba na zalewę:   1/2 szklanki oleju rzepakowego, 1 szklanka octu, 2 szklanki cukru, 2 koncentraty pomidorowe (80 g), 4 łyżki soli, 1 płaska łyżeczka pieprzu   Wykonanie: Fasolkę obcinamy na końcach, płuczemy, gotujemy w wodzie z 1 łyżką soli p... czytaj dalej...