Musaka z cukinią i z sosem beszamelowym

Musaka z cukinią i z sosem beszamelowym

Nie jestem specjalnym fanem bakłażana, dlatego postanowiłam zmienić tradycyjny przepis musaki z bakłażanem na z dodatkiem cukinii. Składniki na musakę:5-6 dużych ziemniaków najlepiej typu winiety1,5 kg mięsa mielonego (obojętnie jakie)2 puszki pomidorów2 cukinie4 ząbki czosnku1 średnia cebula 150 g żółtego serakulka mozzarelli natka pietruszkioliwa z oliwek sól i pieprzskładniki na sos beszamelowy:50 g masła1/4 szklanki mąki pszennej pół litra mleka1 jajkosól, pieprz1 łyżeczka gałki muszkatołowej  Sos bes... czytaj dalej...