Meksykańska salsa mango chili

Meksykańska salsa mango chili

Przepis na : obiad

Brakuje mi słów, by opisać smak salsy mango chili. Wybitne połączenie smaków – słodkości, ostrości i kwasowości z nutą świeżości. Takie połączenie idealnie komponuje się do pieczonego łososia, do pieczonych i smażonych mięs, jako dodatek do tortilli, tacos, czy do nachos’ów. Kiedy pierwszy raz jej spróbowałam od razu się w niej zakochałam. Należy jednak pamiętać, że jej sekretem jest idealne mango – dojrzałe i soczyste. Nie może być przejrzałe, rozpadające się, zbyt miękkie, ani twarde i k... czytaj dalej...