Dieta bezglutenowa – produkty bezpieczne i szkodliwe

Dieta bezglutenowa – produkty bezpieczne i szkodliwe

Najpierw musimy zacząć od tego, że dieta bezglutenowa NIE jest dietą odchudzającą. Jest ona skutecznym lekarstwem dla ludzi cierpiących na nietolerancje glutenu. Polega ona na całkowitym wyeliminowaniu produktów zawierających gluten z naszego jadłospisu. Będąc na diecie bezglutenowej nie możemy sobie niestety pozwolić na żadne ustępstwa jak w każdej innej diecie. Produktami naturalnie bezglutenowymi są: kukurydza, ryż, ziemniaki, soja, proso, gryka, tapioka, amarantus, maniok, soczewica, fasola, sago, sorgo... czytaj dalej...