Rodzaje mąk i ich zastosowanie w zdrowej kuchni

11
  • Rodzaje mąk i ich zastosowanie w zdrowej kuchni
  • Rodzaje mąk i ich zastosowanie w zdrowej kuchni

    Przepis na : deser

    W zdrowej kuchni warto wiedzieć jakiej mąki używać. Od lat w większości domów gościła zwykła mąka pszenna, lecz z biegiem czasu producenci zaczęli wytwarzać nieco lepsze rodzaje mąk. W dzisiejszych czasach mamy wiele osób z nietolerancją na gluten, gdzie nawet dla nich powstał specjalny rodzaj. Teraz na rynku mamy ponad 20 rodzajów mąk. Zaczynając od zwykłych pszennych po bezglutenowe i każda z nich ma wiele typów. Co jest ten TYP? Określa on zawartość substancji mineralnych. Im bielsza tym ma ich mniej i idąc w... Czytaj dalej na blogu Zdrowie i pysznie na talerzu


    Tematycznie do tego przepisu

    Inne przepisy z Zdrowie i pysznie na talerzu

    Dodaj komentarz