Leczo mocno kminkowe 181Jak już miałam opisać jak zrobiłam leczo to przypomniałam sobie, że to moje leczo jest bez cukinii, a leczo kojarzy mi się z przede wszystkim z
bistro mama
Zupa-krem z kurek, z tymiankiem i salami 133W tym roku krem z kurek gości na naszym stole kolejny raz. Ale dopiero wczoraj udało mi się uchwycić go przed zjedzeniem :) Kto nigdy nie jadł
bistro mama
Żurek na domowym zakwasie owsianym 265Kilkanaście lat temu nie jadłam żurku w ogóle. Omijałam szerokim łukiem i odwracałam wzrok jak widziałam żurek w kogoś na talerzu. Czytaj więcej »
bistro mama
Krem szparagowo-selerowy 151Nie uwierzycie. Ja jeszcze nie mogę uwierzyć... Mieszkam w województwie, któremu grozi depopulacja. Młodzi ludzie, dzięki podwójnemu obywatelstwu, zaczęli stąd wyjeżdżać jeszcze przed magicznym majem 2004
bistro mama
Zupa z czerwonej soczewicy z chili 173Ostatnio pogoda nie rozpieszczała. Jednak od dziś ma być lepiej!I niech tak trwa przez najbliższe dwa tygodnie! Przynajmniej w Opolu, bo już w ten weekend
bistro mama
Chłodnik z botwinką i białą rzodkwią 224Chłodniki, jeśli już jadłam, to tylko z sezonowymi owocami. Jakiś czas temu Kaja, ta cudowna Kaja od aniołków dla dzieci, baletek w pokoju Hani i kilku
bistro mama
Zupa krem z pieczonego czosnku 153Taki czosnek jest stworzeniem stadnym. Każdy ząbek musi mieć przytulonego obok towarzysza. Inaczej usycha biedny. Podobnie z całym główkami. Najlepiej chyba się czuja przytulona jedna do
bistro mama
Czerwona papryka,czarna fasola. Rozgrzewająca zupa krem. 196Stanęłam kiedyś przed półką z warzywami strączkowymi i stwierdziłam: teraz albo nigdy! I zaczęła się fasolowa (i nie tylko) rewolucja w mojej kuchni. Próbuję ziaren, których
bistro mama
Zupa czosnkowa z klopsikami 219Choć myśli krążą już wokół świąt, samymi planami o świątecznym menu żyć się nie da :) W tygodniu też należy, a nawet trzeba coś zjeść! Skoro jesteśmy
bistro mama
Barszcz z uszkami, a uszka z grzybami. 191Na przygotowanie barszczu na zakwasie to już absolutnie ostatni dzwonek. Chciałam opublikować ten przepis wcześniej, ale grudzień uciekł, przeleciał przez palce... Przepis czekał w archiwum od
bistro mama
Zupa pomidorowa na bulionie ze smażonymi pomidorami i bazylią. 260Na wszystko brakuje mi czasu. Dziś szybko i na temat pomidorów z małym udoskonaleniem. Składniki. -jak zrobić dobry bulion pisałem tutaj -pomidory w puszcze -3 świeże
BaRepas
Krem z cukinii i pora z groszkiem ptysiowym 215Czas przygotowania: 45 min. Porcja dla 2 osób Koszt przygotowania: 8,00 zł SKŁADNIKI: 1 cukinia 2 pory 2 marchewki 1 seler 1 pietruszka 1 ząbek
kulinarnyJa
Krem z kukurydzy z kurczakiem i tymiankiem 196Czas przygotowania: 35 min. Porcja dla 6 osób Koszt przygotowania: 13,50 zł SKŁADNIKI: 100g piersi z kurczaka 2 puszki kukurydzy 1 marchewka 1 pietruszka
kulinarnyJa
Barszczyk czerwony na wędzonce 192Na Nowy Rok barszczyk to dobre danie, tym bardziej ,że po nocnych szaleństwach łagodzi nasz biedny żołądek. Barszczyk, który proponuję jest na wędzonce i warzywach. Smakuje
W kuchennym oknie Ewy