Czerwone pesto z suszonych pomidorów Sycylijskie pesto rosso z dodatkiem jabłka. Czerwone pesto z suszonych pomidorów tzw. pesto rosso jest świetnym dodatkiem do makaronu, pieczywa
Cztery FajeryGęsta zupa z czerwonej soczewicy. Pomimo dodania dużej ilości pomidorów, soczewica dalej pozostaje wyczuwalna. Zupa nie wymaga dodawania makaronu czy ryżu ponieważ jest wystarczająco gęsta. Jednak jeśli chcemy zjeść ją jako samodzielne danie to możemy podać np. z pieczywem. Na zdjęciu z bułeczkami marchewkowymi . SKŁADNIKI / 4 porcje: * 1 cebula * 2 ząbki czosnku * 1 litr wywaru warzywnego (u mnie wywar warzywny(...)podania WYKONANIE: Cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę i smażymy w garnku na łyżce oleju/oliwy dodając słodką paprykę. Kiedy cebula jest już szklista dodajemy wywar warzywny, przecier pomidorowy, liście laurowe, soczewicę, tymianek, bazylię i sól. Całość gotujemy około 15 minut. Przed podaniem możemy dosolić i dopieprzyć
MohiellaCook Up'u poznałam i spotkałam się z wieloma fascynującymi blogerami. A to wcale nie było najlepszym punktem warsztatów! A co było? Oczywiście jedzenie. Przygotowaliśmy nie tylko pyszną soczewicową zupę (zakochałam się w niej bez pamięci), ale również krewetki z czarnym ryżem, tiramisu i cudowny makaron boloński. Tak mi zasmakował, że postanowiłam odtworzyć go z pamięci w domu. Wyszedł znakomity(...)szałwii duże opakowanie makaronu pappardelle 150 g startego parmezanu (ewentualnie inny ser) sól, pieprz ¼ szklanki mleka szklanka bulionu warzywnego 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego Sposób przygotowania: Cebulę obieramy i drobno siekamy. To samo robimy z marchewką i selerem naciowym. Całość wrzucamy na rozgrzaną oliwę, chwilę podsmażamy następnie zdejmujemy z ognia i odstawiamy. Mięso wrzucamy
Słodkie PrzyjemnościTradycyjny gulasz wieprzowy z łopatki lub szynki. Jeden z najciekawszych pomysłów na obiad z dużą ilością mięsa i warzyw. Czas przygotowania : 1,5 godziny
karolgotujeTym razem przedstawiam przepis, który nie jest całkowicie bezglutenowy , ponieważ zawiera orkiszową kaszę manną . Orkisz zawiera gluten , ale jest on lepiej przyswajalny . Przepis dedykuję osobom, które
Kawa z mlekiemIdealny obiad na zimne dni? Taki , który porządnie rozgrzeje. To danie z kuchni meksykańskiej, dzięki chili robi to idealnie.A więc już może wiecie co jutro przygotujecie
Z Majeczką w kuchniSłowo gulasz w Polsce kojarzy się z zawiesistą, gęstą zupą i dlatego, kiedy Polak pojedzie na Węgry (albo na Słowację) i zamówi gulasz no to bywa, że jest nieco zaskoczony, a może nawet rozczarowany, bo kelner postawi przed nim zupę o dość rzadkiej konsystencji. Węgierski gulasz taki właśnie jest. To zupa nieco zagęszczona za sprawą mięsa, na której jest robiona(...)trakcie duszenia, zagęszczają potrawę. Dlatego węgierski gulasz ma zazwyczaj ceglasty, ciemny, połyskliwy wygląd. Nasz węgierski gulasz jest lekko przezroczysty, bo to jego lekka wersja. Po pierwsze wykorzystaliśmy do zupy indyka, mięso chude – i zdrowe. Poza tym składniki gulaszu po uduszeniu zalaliśmy bulionem warzywnym, a nie rosołem, jak zalecają przepisy. Ostatnio mamy wielką skłonność do warzywnych bulionów (prosty przepis znajdziesz tutaj
Niedzielny kucharzwiele witamin i minerałów, a do tego mniej kalorii niż nasza fasola. Od kiedy odkryłam smak ciecierzycy, to często robię z niej hummus z pomidorami , dodaję do zup i różnych sałatek. Świetnie smakuje upieczona w przyprawach, jako zdrowa przekąska. Teraz doszła jeszcze pyszna ciecierzyca w pomidorach, która bardzo dobrze syci i rozgrzewa. Muszę przyznać, że jest to bardzo przyjemna(...)ziemniaków 2 łodygi selera naciowego 1 papryka czerwona Duża cebula 5 ząbków czosnku 200 g boczku wędzonego 200 g dobrej cienkiej kiełbasy 1 puszka krojonych pomidorów 300 ml passaty pomidorowej 1 łyżeczka roztartego w moździerzu kuminu 1 łyżeczka kolendry 1/2 łyżeczki cząbru 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki curry 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/3 łyżeczki chili sól
Kuchcik gotujePizza, pizzunia, pyszności. Tym razem zapraszam na domowy fast food ;-) Zmodyfikowany nieco przepis Jamiego Oliviera na ciasto do pizzy. Proporcja na 4 cienkie spody 0, 5
Humanistka w kuchniodpowiadać autorytatywnie na ewentualne pytania kurs gotowania! :) Znakomity i ekstremalnie łatwy do śledzenia przepis pochodzi ze strony i app: www.eggandsoldiers.co.uk Inne w tej serii: ZUPA MARCHEWKOWO-SOCZEWICOWA - klik MACARONI CHEESE - klik STICKY TOFFEE PUDDING - klik CHILLI con CARNE - klik ZIELONE TAJSKIE CURRY z KURCZAKIEM - klik RISOTTO GRZYBOWO-GROSZKOWE - klik(...)obrana i posiekana z grubsza 10 pomidorków koktajlowych warzywa korzeniowe: marchewka, pietruszka, słodkie ziemniaki, pokrojone na niewielkie kawałki 1 łyżeczka płatków chilli (opcjonalnie) 3 łyżki oliwy/oleju 3 łyżki pasty pomidorowej 3 ząbki czosnku, obrane i zgniecione w prasce gałązka tymianku sok wyciśnięty z 1 cytryny sól i pieprz 1. Przygotuj wszystkie składniki. 2. Rozgrzej piekarnik do 200stC. 3. Zrób
Lejdi of the housetermicznej, dlatego gulasz w tej wersji jest tańszy i szybszy do zrobienia. Strogonow drobiowy to smaczne i sycące danie jednogarnkowe, które możemy przygotować na obiad lub ciepłą kolację. Taka zupa gulaszowa najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem, ale dobra też będzie z ryżem lub ziemniakami. Jest to danie, które następnego dnia po odgrzaniu smakuje jeszcze lepiej, dlatego warto zrobić większą ilość(...)filetu z piersi kurczaka 300 g pieczarek 1 średniej wielkości cebula 1 czerwona papryka 3 nieduże ogórki kiszone 500 ml bulionu drobiowego lub warzywnego 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki oleju rzepakowego 4 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe sól, pieprz do smaku słodka i ostra papryka w proszku szczypta chili 2 łyżki mąki pszennej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Strogonowa
Danka Pichcijednym z nich było smakowanie tamtejszych tradycyjnych potraw. Moje zamiary były częściowo określone, wiedziałam, że muszę u źródła spróbować paellę oraz gazpacho. W Andaluzji smak tego ostatniego, czyli orzeźwiającego pomidorowego chłodnika poznałam w kilku miejscach. Dzięki temu teraz przy polskim upale, wspierana radami kilku hiszpańskich kanałów kulinarnych odważyłam się już kilkakrotnie karmić moich bliskich prawdziwe andaluzyjskim smakiem. Moja wersja trzyma(...)łyżek oliwy z oliwek * 3-4 łyżki octu winnego * sól, pieprz, zimna woda U mnie zawsze wszystko razy dwa, ponieważ robię zawsze zupy na 2 dni. Dziś moja papryka to wersja biała. Warzywa myję, obieram czosnek i ogórek, oczyszczam paprykę i wszystko kroję na mniejsze kawałki. Połowę pomidorów blenduję z czosnkiem, ogórkiem i papryką
I tu będę miała takie teZapiekane tortille z kurczakiem, serem i warzywami to kolejna propozycja na łatwy, smaczny i niedrogi obiad dla całej rodziny. Zapiekanka jest prosta w przygotowaniu i sycąca
Przepiski.plsposoby. Dziś zapraszam na jeden z nich, najbardziej tradycyjny - cukinia faszerowana mięsem mielonym i ryżem. Ja swoją faszeruję surowym mięsem, nie smażę go wcześniej. Piekę ją w lekkim sosie pomidorowym, bez śmietany. Jest lżejsza, mniej kaloryczna, taką lubimy najbardziej. Czasem do farszu dodaję potarte pieczarki, czasem pokrojoną drobniutko paprykę. Przeważnie posypuję ja po wierzchu tartym serem i zapiekam(...)Składniki - 2 duże cukinie - 0,5 kg mięsa mielonego ( u mnie wieprzowe z łopatki ) - 100 gram ryżu - 1 jajko - 0,5 szklanki bulionu lub rosołu - 100 ml passaty pomidorowej - 50 gram sera żółtego - 2 ząbki czosnku - natka pietruszki - kminek mielony - majeranek - papryka ostra lub chili - sól, pieprz do smaku Wykonanie Cukinię kroję wzdłuż na połówki ( moje
Kuchnia z widokiem na ogród