kuchni królowały zupy. Ale po pewnym czasie, zaczęło za nami "chodzić mięso". I cóż było robić, trzeba było je zrobić ;) Polecam to danie na szybki obiad, choć trzeba o nim pomyśleć najlepiej dzień wcześniej. Dobrze zamarynowane mięso (najlepiej przez całą noc), będzie wtedy kruche i aromatyczne. SKŁADNIKI: 5-6 kotletów z karczku (chudego) 2-3 łyżeczki przecieru pomidorowego 2 ząbki
Kuchnia w opałachzupa,taki trochę gulasz śledziowy. Widziałam, to na własne oczy podczas szabatu. Oczywiście w kuchni polskiej przeszedł ogromną ewolucję i w niczym nie przypomina oryginału. Przeglądałam różne przepisy i można go spotkać pod różną postacią oprócz śledziowej. Zazwyczaj mięso wołowe + warzywa. Ten, o którym mowa na początku, czyli lubelski koniecznie z ogórkiem kiszonym i koncentratem pomidorowym. Im dłużej składniki
pieprzny smaczekZUPA PARÓWKOWA Składniki: - 1kg parówek drobiowych - 1 udko z kurczaka - 800g pieczarek - 3 duże ziemniaki - 2 cebule białe - 300g papryki konserwowej - 300g ogórka zielonego - 2 kostki rosołowe z pietruszką i lubczykiem - 4 liście laurowe - 5 ziaren pieprzu czarnego - 3 ziarna zioła angielskiego - 3 ziarna owoców jałowca - 1 łyżeczka lubczyku otartego - 1 łyżeczka majeranku - 100g koncentratu pomidorowego - 50g ketchupu łagodnego
Mentor Smakujarmużem z pewnością zaspokoi głód na długo. Jest też bardzo łatwa w przygotowaniu jak to zupy mają w z zwyczaju. Zapraszam po przepis! Scroll down for recipe in English Zupa mięsna z jarmużem (4-5 porcji) Składniki: 300 g wieprzowiny, pokrojonej w większą kostkę 100 g kiełbasy, pokrojonej w kostkę lub plasterki 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku(...)kostkę 1 pietruszka, pokrojona w kostkę 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę 3 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 5 liści jarmużu, posiekane bez łodyg 3 łyżki przecieru pomidorowego 1/2 szklanki śmietanki 36% 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 1 łyżeczka suszonego tymianku 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka mielonej wędzonej papryki sól, pieprz, cukier do smaku Przygotowanie
karmelowysłodkie ziemniaki 5 marchewek 3 z ą bki czosnku 3 listki laurowe 1 seler 1 cebula 1 łyżeczka ostrej papryki 500 ml wywaru warzywnego 500 ml passaty pomidorowej natka pietruszki s ó l, pieprz oliwa z oliwek **** INGREDIENTI 250 g di ceci lessati 250 g di lenticchie già cotte 2 patate dolci 5 carote(...)pomodoro, il brodo vegetale e le foglie di alloro. Mescolate bene il tutto. Cuocete coperto per circa 25 minuti. Do ugotowanych warzyw dodajemy soczewic ę i ciecierzyc ę. Zup ę podgotowujemy ok. 5 minut. **** Aggiungete i ceci e le lenticchie. Lasciate cuocere ancora circa 5 minuti. Przed podaniem zupę dekorujemy natk ą pietruszki. **** Servite
La grande e la piccola cuocazgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie na talerz wyłóż rukolę, pieczonego buraka oraz upieczone tofu. Na koniec całość dopraw solą i pieprzem oraz natką pietruszki. Obiad: Tagliatelle w sosie pomidorowym [537 kcal / W: 73,5 g / B: 22,5 g / T: 15,5 g] 140 g makaronu tagliatelle (wstążki) razowy orkiszowy (bezjajeczny), 1 duża, długa marchewka(...)warzywa (ok. 5 minut) uważaj, aby się nie przypaliły. Następnie dodaj bulion oraz sok wyciśnięty z dwóch pomarańczy, a także dodaj soczewicę. Gotuj ok. 20 minut. Na koniec zmiksuj zupę za pomocą blendera, dopraw solą i pieprzem. Podawaj z pieczywem. RAZEM: RAZEM: 1936 kcal / W: 286 g / B: 82 g / T: 52,5 g] NIEDZIELA Śniadanie: Kluski kładzione na mleku
365 dni dookoła kuchnichce odpocząć przy bardziej orientalnych smakach, ten powinien wybrać się na ulicę Mickiewicza. Czeka tu Masala House – miejsce chętnie odwiedzane przez tych, którzy chcą odkrywać smaki Indii. Pikantna zupa Masala, zasmażany ryż basmati z warzywami i kawałkami kurczaka lub gęsty gulasz z soczewicy to wybrane dania, którymi przyciąga ten lokal. Można tu również zjeść pyszne curry lub pikantne danie(...)dań wegańskich i wegetariańskich, pyszne lemoniady i niskie ceny – takie cechy sprawiają, że w tym barze zawsze panuje spory ruch. Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami zapiekane w sosie pomidorowym, kotlety z ziemniaków lub ciecierzycy, naleśniki soczewicowe z pastą z białej cebuli – oto wybrane propozycje wegańskie. Wegetarianie mogą sięgnąć również po szpinakową tartę z karczochami, kisz z botwinką
Cynamonowe szczęściePrzed świętami czyszczenie lodówki. Wyszło pysznie <3 Składniki 500 g cebuli 4 ząbki czosnku 2 marchewki 4 ziemniaki średniej wielkości 2 pętka kiełbasy ze świniobicia
R'n'G KitchenSkładniki: - 400 g soczewicy czerwonej - 4 cebule - 6 ząbków czosnku - łyżka otartego na dużych oczkach świeżego imbiru - 400 ml przecieru pomidorowego
Szkrab Je SamKolejny pomysł na wykorzystanie tego, co mamy w lodówce. Składniki 300 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 2 kalarepki 1 pietruszka 1 marchew 1 kawałek selera
R'n'G Kitchenzostanie on prawie cały wchłonięty przez kaszę. Następnie dorzucamy odcedzoną fasolę, kukurydzę oraz pomidory w puszce. Podsmażamy przez 10 minut. Doprawiamy wszystkimi przyprawami wraz z czosnkiem i dodajemy koncentrat pomidorowy. Gotujemy całość jeszcze przez 5-10 minut. Pod koniec dodajemy parmezan i serwujemy. Pęczotto w meksykańskim stylu, czyli mega prosty, pyszny i pożywny jednogarnkowy obiad o uwielbianej przeze mnie nucie(...)prostu niezwykle odpowiadają mi te połączenia smaków i w zasadzie niezależnie w jakiej formie są one serwowane, zawsze są dla mnie rewelacyjne! Publikowałem już m.in. przepisy na meksykańską zupę , buritto , czy burgery , a dzisiaj postanowiłem stworzyć meksykański twist z polskim akcentem, w postaci naszego rodzimego pęczaku, który gra dzisiaj pierwsze skrzypce. Takie kaszotto z pęczku, z mielonym kurczakiem, warzywami
Pogotujmy.plSosie Pomidorowym Składniki: 1 puszka ciecierzycy, odcedzona 1 puszka krojonych pomidorów 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, przeciśnięte Przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia Przygotowanie: Podsmaż cebulę i czosnek na patelni. Dodaj pomidory i przyprawy, gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Dodaj ciecierzycę, podgrzewaj jeszcze przez 5 minut. Podawaj jako dodatek do makaronu lub ryżu. Kremowa Zupa Ciecierzycowa
Podstawy Gotowaniazupa z serii czyszczenie lodówki. Wyszła wyśmienita, pełna smaku…a te grzyby <3 mega! Składniki 1 marchew 1 pietruszka 1 kawałek selera 200 g kalafiora 3 ziemniaki średniej wielkości 4-5 podgrzybków 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku 1 liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego 1/2 pomidorów krojonych z puszki wraz z zalewą 1/2 szklanki passaty pomidorowej
R'n'G Kitchensycące zupy, które już w trakcie gotowania zachęcają aromatem do jedzenia :) Często zabieram ją w termosie do pracy jako drugie śniadanie. Składniki: - 100 g boczku - 200 g kiełbasy cienkiej - 5 ząbków czosnku - 1 l wody - 5 grzybków suszonych - 1 papryka czerwona - 1/2 małej główki kapusty - 1 łodyga selera naciowego - 1/2 puszki kukurydzy - 5 ziemniaków - 2 łyżki koncentratu pomidorowego - przyprawy: szczypta(...)kostkę paprykę, selera oraz ziemniaki. Kapustę drobno siekamy i razem z kukurydzą dodajemy do reszty składników. Gotujemy do chwili aż ziemniaki będą miękkie a doprawiamy do smaku koncentratem pomidorowym oraz przyprawami
Zainspirowana w kuchniPolecam mój sos warzywny do makaronu, oczywiście bezglutenowego. To bardzo smaczne, lekkostrawne i zdrowe danie, jednocześnie nietrudne w przygotowaniu. Zapraszam. Składniki: 250 g makaronu bezglutenowego 1
Kawa z mlekiem