obiad na pewno oczyścimy organizm i przygotujemy go do zmian związanych ze zmianą złych nawyków żywieniowych na zdrowe. Składniki na zupę ok 2,5 litra: 1 filet z kurczaka pojedynczy 1/1 kalafiora 1/2 papryki 1 mała pietruszka Kawałeczek selera 2 średnie marchewki Zielona pietruszka ok. 1/2 woreczka ryżu lub 4-5 łyżek(...)tłoczonego na zimno Przygotowanie: Filet z kurczaka kroimy w paski i wrzucamy do wody. Gotujemy i po chwili od zagotowania dodajemy różyczki kalafiora. Marchewkę, selera i pietruszkę ścieramy na tarku o grubych oczkach. Dodajemy do zupy wraz z ryżem. Gotujemy ok. 10-15 min i doprawiamy do smaku w/w przyprawami według własnego uznania. Najlepiej jak najmniej soli
Czarnawisienkasuper gorącego kremu z kalafiora, udekorowanego odrobiną oliwy z oliwek. Konsystencja była wręcz aksamitna a smak po prostu fantastyczny. Następnego dnia rozpoczęłam poszukiwania przepisu na zupę krem. Zanim znalazłam tę właściwą recepturę, "zmarnowałam" kilka kalafiorów, przybyło mi trochę siwych włosów na głowie, a mąż parę razy zamiast zupy na obiad, dostał kanapki. No ale w końcu udało mi się odtworzyć(...)się zeszklą (nie mogą się przypalić!!!). Dodajemy kalafiora i zalewamy całość bulionem warzywnym. Gotujemy około 25 minut.Gdy kalafior zmięknie, miksujemy całość przy pomocy ręcznego blendera. Dodajemy śmietanę, tymianek, doprawiamy odrobiną pieprzu i gotujemy 5 minut na wolnym ogniu. Gotową zupę przelewamy do miseczek, dekorujemy pokruszoną gorgonzolą, skrapiamy oliwą z oliwek i posypujemy świeżym tymiankiem.Smacznego!!! Źródło: "Delicious
W mojej holenderskiej kuchniUwielbiam zupy krem. A to kolejna pyszna. Udekorowana listkiem bazylii fioletowej. Z grzankami. Smakuje wyśmienicie! Składniki: pół kalafiora dwa ziemniaki cebula dwa ząbki czosnku dwie szklanki bulionu warzywnego (od bidy może być z kostki) sól pieprz 50 ml śmietany 30% dwie kromki chleba dwie łyżki oliwy z oliwek kilka listków bazylii (u mnie fioletowa) Kalafiora myjemy(...)różyczki. Cebulę i czosnek kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną oliwę z oliwek. Smażymy 1-2 minut na średnim ogniu. Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i kalafiora, wlewamy bulion i gotujemy zupę przez około 20-25 minut aż warzywa zmiękną. W międzyczasie przygotujmy grzanki. Kromki chleba kroimy w kostkę, rozgrzewamy patelnię, wlewamy na nią łyżkę oliwy z oliwek
Mango Papajamleka jest delikatnie słodka z intensywnym posmakiem czosnku i chili. Dynię piekę z resztą warzyw. Pieczone warzywa nadają zupie fajny smak. Od dawna stosuję tę technikę. Ostatnio gotowałam zupę z pieczonego kalafiora . Puree z dyni zawsze przyrządzam z pieczonej. Piekę dynię oczyszczoną z pestek, włókien i skórki lub przekrojoną na pół. Wszystko zależy od tego jak twarda jest skórka
codojedzeniaSzukaliśmy czegoś lekkiego na gorące, letnie dni i nasz wybór padł na zupę kalafiorową, w nieco odświeżonej za sprawą fasolki szparagowej, wiosennej wersji. Poddajemy ją Waszej ocenie 1,5 h + 5-6 l. 1 kalafior 3 garści fasolki szparagowej 5 podudzi kurczaka 4 średnie ziemniaki 3 duże marchewki 1 pietruszka niewielki kawałek selera por sól pieprz kolorowy ziele angielskie liść(...)wrzucamy pokrojone lub nie warzywa tj. ziemniaki, kalafior, marchewkę (większość ludzi, również my wrzuca ją w całości, podobnie jak seler i pietruszkę), fasolkę szparagową (kroimy na 2-3 części). Gotujemy do uzyskania pożądanej miękkości tj. ok 30-35 min. Mięso obieramy i nakładamy na talerz lub wrzucamy z powrotem do zupy. Kalafiorową zabielamy śmietaną 12%. NASZA WIOSENNO-LETNIA KOMPOZYCJA JEST
Ania i Marcin gotująpowstania pasty, którą nacieramy kalafior 3. Kalafior układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczeni i wstawiamy do piekarnika na ok 60 min 4. Kiedy kalafior zmięknie miksujemy do z gorącym bulionem, jeśli użyjecie aromatycznego bulionu zupa nie powinna wymagać dodatkowego przyprawienia 5. Klopsiki - cebulkę siekamy w kosteczkę i podsmażamy następnie łączymy z mięsem i z pozostałymi składnikami, wyrabiamy ręką, doprawiamy(...)formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego, gotujemy je w bulionie, który potem wykorzystamy do zupy 6. Zupę podajemy z siekanym koperkiem i ugotowanymi klopsikami Tak upieczony kalafior świetnie sprawdzi się też jako dodatek, nie musicie z niego robić zupy
Słodki Kompromiswolę zagęścić je poprzez miksowanie części składników, które mam w zupie aniżeli robienie jakiejś ciężkiej zasmażki. Dzisiaj właśnie taka propozycja - lekka dla żołądka i delikatna w smaku zupa krem z kalafiora. Krem z kalafiora na mleku z grzankami Umyć pod zimną wodą kalafior, odkroić różyczki (resztę zachować w razie Wu), przełożyć do garnka, zalać zimnym mlekiem aby prawie całkiem
Right Behind The KitchenSmakowita , kremowa i aromatyczna zupa - krem z kalafiora to pyszna propozycja lekkiego obiadu na lato. Jest szybka i prosta w przygotowaniu i w sam na letnie dni . składniki na 6 porcji 1 cebula 1 duży seler 1 marchewka 1 pietruszka 2 małe kalafiory 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki przyprawy curry szczypta(...)plastry a seler w kostkę. Kalafior dzielimy na mniejsze różyczki. W garnku rozpuszczamy masło i oliwę dodajemy cebulę , pozostałe warzywa i przeciśnięty przez praskę czosnek , dusimy często mieszając. Dodajemy 6 szklanek wody , sól i gotujemy do miękkości warzyw , doprawiamy solą , białym pieprzem , przyprawą curry dodajemy szczyptę bazylii i tymianku . Gdy zupa będzie już ugotowana i przestudzona dokładnie ją miksujemy
Smakowite DaniaWczoraj naszedł mnie smak na zupę kalafiorową, chodzi tak do teraz za mną ten kalafior, więc zabieram się za niego. Najpierw bulion: -wędzone kości -4 marchewki -2 pietruszki -kawałek selera -dwa ząbki czosnku -liście z kalafiora -cebula podpalona -kilka liści laurowych -kilka kulek ziela angielskiego -sól -pieprz ziarnisty czarny Kości zalewamy zimną wodą, doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy warzywa, gotujemy(...)przed zmiksowaniem. Różdżki kalafiora kroimy na grube pasy i grillujemy posolone i skropione oliwą. Boczniaki smażymy na maśle, dodajemy soli i pieprzu do smaku. Do miseczki nalewamy zupę, posypujemy serem i wykładamy kalafior z boczniakami. Dodałem zielonej pietruszki
BaRepastylko, że jednorodna konsystencja kremów szybko się nudzi. Sprawę załatwiają jednak chrupiące i aromatyczne grzanki serowe. Ale to jest dobre! Przepis na zupę krem z grzankami serowymi Składniki: dwa duże ziemniaki, dwie cebule, dwie marchewki, kilka różyczek kalafiora, 200 ml słodkiej śmietanki, około litra bulionu lub wody, kilka kromek chleba (może być czerstwy), ser żółty (u nas cheddar), ząbek czosnku(...)smaż jeszcze kilka minut często mieszając. W ten sposób wydobędziesz więcej aromatu. Wszystko zalej bulionem lub wodą i gotuj około 15 minut pod przykryciem. Warzywa powinny być bardzo miękkie. Zupę dopraw solą i pieprzem (jeśli użyłeś bulionu, pamiętaj, że jest on już słony). Wszystko zmiksuj na krem – najłatwiej użyć blendera ręcznego. Dodaj śmietankę, dokładnie wymieszaj i zagotuj. Pomiędzy kromki
Kulinarna PolskaSkładniki: 1 kalafior 1/2 kg fileta z kurczaka 1/2 kg młodych ziemniaków 2 marchewki kawałek selera i pietruszki 1/2 szklanki mleka sól, pieprz 1 jajko 2
czarrna od kuchnizupę z wolnowaru. Tym razem kalafiorowa nieco inaczej robiona niż zwykle, gdyż z dodatkiem sera. Tak jak i pozostałe przepisy, i ten można bez problemu zrobić metodą tradycyjną. Sycąca zupa na zimowe dni. Przepis z książki "The complete Slow Cooker" autorstwa Sary Levis.składniki (4 porcje)25 g masła1 łyżka oliwy1 cebula, pokrojona w kostkę1 nieduży ziemniak(...)masło, dodać cebulę i ziemniaki, smażyć przez ok 5 minut aż nieco zmiękną.Dorzucić kalafior, sos Worcestershire, musztardę, bulion i ser. Zagotować. Przelać do wolnowaru, przykryć, gotować na ustawieniu low przez 4 - 5 godzin. Po ugotowaniu, kiedy zupa nieco przestygnie zmiksować , dodać mleko i gotować na ustawieniu high przez 15 minut. Doprawić gałką. Podawać
Stare GarySkładniki: kalafior 1 średni, włoszczyzna 1/2 pęczka, woda 3 litry, pierś z kurczaka 1 podwójna, kostki rosołowe drobiowe 2 sztuki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, śmietana 12% 1/2 szklanki, mąka pszenna 2 łyżki, koperek 1 pęczek, makaron - ile potrzeba, sól - do smaku makaron opłukany i podzielony na różyczki zalać wodą zimną dodać włoszczyznę razem z nacią selera rozdrobnioną w rozdrabniaczu(...)dodać umytą pierś kurczaka i zagotować dodać kostki rosołowe drobiowe, pieprz mielony i gotować z 30 minut śmietanę wymieszać z mąką i wlać do zupy mieszając, wsypać posiekany koperek i sól do smaku podać z ugotowanym kolorowym makaronem..................SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięchłodne zimowe wieczory nie ma lepszego dania na rozgrzanie niż zupa. Dzisiejsza propozycja to pyszna zupa kalafiorowa. Aromatyczna, rozgrzewająca i dająca poczucie sytości. W dodatku niezwykle łatwa w przygotowaniu. Polecamy! Czas przygotowania: około godziny. Ilość porcji: Duży garnek (około 6 talerzy)Składniki(...)kalafior · sól, pieprz Porcje rosołową myjemy pod bieżącą wodą i wkładamy do dużego garnka. Zalewamy garnek wodą i stawiamy na gaz. Gdy woda zacznie wrzeć, wylewamy ją wraz z osadem, który pojawił się na powierzchni wody oraz na ścianach naczynia
Kolizje SmakówDzień pierwszy Śniadanie: szklanka letniej wody z sokiem z 1/2 cytryny zielony koktajl z kiwi i grejpfrutem II śniadanie surówka z kapusty z marchewką 1 jabłko Obiad zupa z kiszonych ogórków kalafior w pikantnym sosie pomidorowym Podwieczorek sałatka z pomidorów, cebuli i miksu sałat+sok z cytryny lub ocet jabłkowy, przyprawy, świeże zioła owocowe lody czyli sorbet-jabłko Kolacja sałatka(...)grejpfrutem II śniadanie: surówka z młodej kapusty z koperkiem 1 jabłko Obiad: surówka z kiszonej kapusty z granatem zupa-krem z marchewki Podwieczorek frytki z dyni piżmowej 1/2 grejpfruta Kolacja pomidory z cebulą i koperkiem ryż z kalafiora z marchewką Dzień trzeci Śniadanie: szklanka letniej wody z sokiem z 1/2 cytryny sok z kiszonych buraków z marchewką zielone
Kulinarne przygody Gatity