ziemniaki - 38421 przepisów (strona:747/2562)

Zupa - krem ziemniaczany 113

Jeśli lubicie zupy - kremy, mam dla Was propozycję na krem z ziemniaków. Kolory ziemi, delikatna nuta kminku i chrupiące nasiona. Tak trochę przaśnie się zrobiło :) Składniki : 4 łyżki oliwy z oliwek 0,5 kg ziemniaków 1 duża cebula mały kawałek selera (40 g) biała część niewielkiego pora 4 ząbki czosnku 500 ml - 750 ml bulionu warzywnego (może być(...)kminku 2 łyżeczki Maggi 1 czubata łyżeczka majeranku sól i pieprz do smaku 50 g ziaren słonecznika 50 g  pestek dyni  ( u mnie ziarna Skworcu ) Wykonanie: Warzywa: ziemniaki, cebulę, seler, pora obieramy, myjemy, kroimy w kostkę, solimy i podsmażamy na patelni na kilku łyżkach oliwy (około 20 minut). Warzywa powinny się lekko zrumienić. Dodajemy czosnek pokrojony w kostkę

Smak mojego domu
Kurczak cytrynowo-bazyliowy z puree z groszku 102

Aromatyczna pierś z kurczaka z mozzarellą, czosnkiem, cytryną i bazylią, podawana z puree z groszku i ziemniaków. 2 filety z piersi kurczaka sok z połowy cytryny skórka otarta z połowy cytryny i/lub limonki 1 kula mozzarelli sól 3 ząbki czosnku kilka liści bazylii łyżka masła Puree z groszku: 4 średnie ziemniaki 240 g (puszka) groszku sól Piersi z kurczaka oczyścić(...)plastry mozzarelli. Całość posypać drobno pokrojoną bazylią. Włożyć do żaroodpornego naczynia. Na każdym kawałku mięsa ułożyć trochę masła. Zapiekać w temperaturze 200°C około 25 minut. Puree: ziemniaki zagotować z solą. Miękkie zblendować z groszkiem. Upieczonego kurczaka posypać otartą skórką z cytryny/limonki oraz świeżą bazylią

Bullio
Pierogi ruskie nowocześnie 15126

już więcej sama nie kombinowałam z przepisem na ciasto.  Składniki na około 40 pierogów Ciasto: 300g mąki 125 ml wody 20g masła jajko Nadzienie 250g twarogu 300g ugotowanych ziemniaków 150g suszonych pomidorów odsączonych z oliwy suszona bazylia duża czerwona cebula Wodę należy zagotować z masłem, odczekać moment aż troskę przestygnie (2 minuty), następnie wlewać powoli do miski w której(...)całość wyrobić na  elastyczne ciasto. Włożyć do lodówki i zająć się farszem. Na patelni podsmażyć drobno posiekaną czerwoną cebulę (można usmażyć na oleju z pomidorów). Uprzednio ugotowane ziemniaki i ser wymieszać widelcem, następnie zmielić przez maszynkę do mięsa, albo przepuścić przez praskę. Pomidory drobno pokroić. Do ziemniaków i sera dodać pomidory, cebulę, doprawić bazylią, papryką ostrą, papryką słodką. Ciasto

Delusional Trine
Śledzik pod pierzynką 283

Szybka w przygotowaniu i smaczna sałatka śledziowa. Dzięki warstwom smaki sałatki się łączą i stanowią pyszną całość. Polecam na rodzinne spotkania.  4 płaty śledzia marynowanego 4 ziemniaki 1 duża cebula 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 3 jajka 2 marchewki 0,5 szklanki startego żółtego sera 3 łyżki natki pietruszki 4 - 5  łyżek majonezu Sól Pieprz Ziemniaki oraz marchewkę obieramy(...)obieramy. Ze śledzi zdejmujemy skórę, kroimy je w paseczki lub kosteczkę. Cebulę siekamy bardzo drobno. Mieszamy ją ze śledziem oraz musztarda. Wykładamy na dno półmiska. Przykrywamy je połową majonezu. Ziemniaki oraz marchewkę kroimy w kosteczkę lub ścieramy na tarce o średnich oczkach. Kolejno układamy je w półmisku, smarujemy majonezem. Ostatnie układamy posiekane jajka oraz starty ser. Na wierzchu rozsypujemy natkę

VioletoweKucharzenie
Krupnik warzywny z ryżem 165

udkach, skrzydłach indyczych. Składniki: - 1 marchewka - 1 pietruszka - 1/4 korzenia selera - 2 litry wody - 60 g ryżu białego może być basmati lub pełnoziarnistego Uncle Ben's - 1 cebula - 4 ziemniaki - sól, czarny pieprz, 2 liście laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego, świeża natka pietruszki Przygotowanie: Marchewkę, pietruszkę i selera obieramy kroimy w kostkę. Cebule również obieramy i kroimy(...)kosteczkę. Warzywa wkładamy do garnka zalewamy 2 litrami wody. Doprawiamy solą, pieprzem, liściem i zielem. Gotujemy około 20 minut. W międzyczasie obieramy ziemniaki, kroimy w kostkę i dodajemy do zupy.  Gdy ziemniaki są prawie miękkie, dodajemy ryż, gotujemy do miękkości, mieszając od czasu do czasu. Posypujemy świeżą natką pietruszki, zagotowujemy i wyłączamy zupę

Życie zaczyna się w kuchni
Sałatka żydowska siostry Marii Goretti 154

dość często gości na moim stole (przepis na "moją" wersję znajdziecie tutaj ). Sałatka żydowska Siostry Marii Goretti Przygotuj nóż i deskę do krojenia, miskę, łyżkę, garnek. Przygotuj składniki: 5 ziemniaków, 5 jajek, 1 cebulę 5 ogórków kiszonych, majonez, sól, pieprz. Ziemniaki ugotuj w łupinach. Jajka ugotuj na twardo. Przestudzone ziemniaki i jajka obierz z łupinek. Cebulę obierz z łupinek

blog.moje-pasje.info
Rozgrzewająca i sycąca zupa z porów 142

Przygotuj składniki (4 porcje): białe i jasnozielone części z 2 dużych porów, 4 łyżki masła, 1 małą marchew, 1/2 łodygi selera naciowego, 1 litr rosołu z kurczaka, 2 średnie ziemniaki, 2 łyżki mąki, 15 dag kiełbasy, 1 mały ząbek czosnku, 2 łyżeczki świeżego lub 1 łyżeczkę suszonego majeranku, sól, pieprz. Marchew obierz i umyj. Selera umyj. Marchew i selera pokrój(...)patelni roztop pozostałe masło. Podsmaż na nim mąkę, a gdy ta się lekko przyrumieni, rozprowadź całość mniej więcej 250 ml zupy. Zasmażkę dodaj do garnka i dobrze wymieszaj. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój je w kostkę o wielkości mniej więcej 1 cm. Kartofle, kiełbasę oraz majeranek dodaj do zupy i gotuj przez 10-15 minut do momentu, gdy ziemniaki zmiękną

blog.moje-pasje.info
ZUPA Z SELERA NACIOWEGO I PORA 122

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 45 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 12 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 4-6 Składniki: 500 g selera naciowego, 3 małe marchewki, 5 średnich ziemniaków, mała cebula, duży por, średnia pietruszka, około 1,2 l wody, mały jogurt naturalny, 3 ziarna ziela angielskiego, 2 listki laurowe, curry, tymianek, sól, pieprz, 5 jajek ugotowanych na twardo, 1/2 pęczka pietruszki(...)szczypiorku, łyżka masła. Przygotowanie: Warzywa obieram. Pora, selera i pietruszkę kroję na kawałki, podsmażam na maśle z dodatkiem soli. Do garnka wkładam ziemniaki i marchewkę, dodaję podsmażone warzywa, zalewam wodą. Gotuję około 30 minut z dodatkiem ziela angielskiego, listków laurowych, soli i pieprzu. Z garnka wyjmuję ziemniaki oraz marchewkę, kroję w kostkę. Resztę składników miksuję. Jogurt hartuję odrobiną zupy, dokładnie

JejKuchnia
KREMOWA ZUPA KALAFIOROWA 108

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 13 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 6-7 Składniki: śre dniej wielkości kalafior, młoda włoszczyzna, 7 średnich ziemniaków, mała cebula dymka, udko kurczaka, około 1,2 l wody, 1/2 małego jogurtu naturalnego, 2 łyżki mascarpone (opcjonalnie), 1/2 szklanki mleka, 3 łyżeczki mąki, łyżka masła, sól, pieprz, lubczyk, pęczek koperku. Przygotowanie: Mięso zalewam(...)wodą, od momentu zagotowania gotuję około 30 minut. Kalafiora myję, dzielę na różyczki.  Warzywa obieram. Marchewkę oraz ziemniaki kroję w kostkę. Cebulę i koperek drobno siekam. Do mięsa dodaję kalafiora, ziemniaki i włoszczyznę wraz z przyprawami (pieprz, sól, lubczyk). Gotuję kolejne 20 minut. Cebulę szklę na maśle. Mięso wyjmuję, obieram i wkładam z powrotem do zupy. Jogurt łączę

JejKuchnia
PIECZONE PODUDZIA Z WARZYWAMI 128

ząbki czosnku, łyżeczka słodkiej papryki, łyżeczka curry, łyżeczka tymianku, łyżeczka rozmarynu, łyżeczka bazylii, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, 5 łyżek oleju, 10 ml sosu sojowego, 6 małych cebul, 10 małych ziemniaków, świeżo mielony pieprz i sól, 4 cienkie plastry masła. Przygotowanie: Olej dokładnie mieszam z sosem sojowym, posiekanym czosnkiem i przyprawami, dokładnie smaruję mięso, odstawiam do lodówki. W międzyczasie obieram ziemniaki(...)cebulę, kroję na połówki. Na dnie naczynia żaroodpornego układam masło, następnie ziemniaki i cebulę, posypuję pieprzem i solą. Następnie układam mięso, zalewam pozostałą marynatą. Całość piekę pod przykryciem około 80 minut w 170-180 stopniach. Chwilę przed wyjęciem mięsa, zdejmuję pokrywkę, aby się zarumieniło

JejKuchnia
ZALEWAJKA 85

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 35 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 14 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 6-8 Składniki: 8 większyc h ziemniaków, garść suszonych grzybów (wcześniej namoczonych w 170 ml wody) - opcjonalnie, laska kiełbasy, 20 dag parzonego boczku, większa cebula, barszcz w butelce (u mnie domowej roboty - od babci), 4 ząbki czosnku, 2 liście laurowe, 4 ziarna ziela ang., pieprz (najlepiej(...)świeżo mielony), sól, większa szczypta majeranku, 4 czubate łyżeczki śmiet any. Przygotowanie: Ziemniaki kroję w kostkę, zalewam litrem wody, dodaję ziele angielskie, liść laurowy, oraz grzyby wraz z wodą, w której się moczyły. Gotuję około 25-30 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Następnie stopniowo dodaję barszcz (do uzyskania odpowiedniego smaku - uważać, żeby nie przesadzić, bo zupa będzie zbyt kwaśna). Boczek

JejKuchnia
Zupa krem z marchewki 180

Rozgrzewająca zupa krem z marchewki idealnie sprawdzi się w mroźne styczniowe dni - polecam szczególnie na śniadanie. W mojej wersji dla zagęszczenia zupy dodaję ziemniaki i doprawiam na ostro lubczykiem, chilli, solą oraz pieprzem. Składniki (2 porcje) - 4 marchewki - 1 ziemniak - lubczyk - chilli - sól - pieprz - ziarna słonecznika Przygotowanie 1. Marchewki i ziemniaka obrać a następnie gotować około pół godziny. 2. Warzywa

Kuchenne innowacje
Chleb pszenno żytni z ziemniakami 176

Bardzo dobry chlebek, lekko wilgotny. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i zagnieść na chle. Odstawić do ostudzenia. Wykonanie Thermomix – do naczynia miksującego dodać mąkę pszenną i żytnią, ziarna (niekoniecznie)drożdże, sól, cukier, wlać 1 szklankę ciepłej wody, dodać puree ziemniaczane. Zostawić do wyrośnięcia. Wykonanie zwykłe – do miski wsypać mąkę pszenną, żytnią, drożdże, sól, cukier,ziarna (niekoniecznie) ciepłą(...)wodę, puree ziemniaczane. Wymieszać składniki, następnie zagnieść. Ciasto jest wilgotne, ponieważ zawiera ziemniaki. Dokładnie zagnieść na gładką masę. Miskę lekko natłuścić oliwą i włożyć ciasto, przykryć ściereczką. Odstawić do wyrośnięcia. Ciasto musi podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę i jeszcze raz zagnieść. Włożyć ciasto do foremki do pieczenia chleba i odstawić na pół godziny, powinno lekko się podnieść

Kuchnia Pokoleń
Śledzie pod pierzynką 183

popularna na kresach wschodnich sałatka śledziowa, znana też pod nazwą  ШУБА "szuba". Ta wielowarstwowa sałatka przyrządzana jest na wiele sposobów. Tradycyjnie przygotowuje się ją ze śledzi, cebuli, ziemniaków, buraków, jajka i majonezu. Są też wersje z marchewką i kiszonymi ogórkami. W mojej sałatce ziemniaki zastąpiłam korzeniem pietruszki i muszę przyznać, że ta wersja bardzo mi odpowiada. Składniki: 6 solonych(...)filetów śledziowych 2 cebule 5 ogórków kiszonych 2 ugotowane korzenie pietruszki lub ziemniaki 3 buraki, upieczone lub ugotowane do miękkości 5 jajek ugotowanych na twardo pieprz majonez Przygotowanie: Filety śledziowe zalewamy zimną wodą i moczymy około 2 godzin. Odsączone filety kroimy w 1 cm kostkę. Pietruszkę, buraki, ogórki, cebulę kroimy w drobną kostkę. W szklanym naczyniu (jednym większym lub kilku

Smakowity Blog Kulinarny