wykorzystywać na bieżąco. Upiekłam całą blachę kotletów, więc do części kotletów przygotowałam pyszny sos słodko-pikantny, o którym przeczytacie w kolejnym wpisie na blogu. Co na obiad? Polecam pyszne Pieczone kotlety mielone z prażoną cebulką 1 kg mielonej łopatki, 5 łyżek prażonej cebulki 2 jajka, sól i pieprz młotkowany z kolendrą i gorczycą do smaku, ok. 3 łyżki(...)wyłożonej papierem do pieczenia, pieczemy ok. 25 minut w ok. 170 stopniach w piekarniku, odwracamy i pieczemy kolejne 25 minut. Podajemy kotlety z ugotowanymi ziemniakami i np. kiszonym ogórkiem pokrojonym w grube plastry. A następnego dnia możemy do kotletów przygotować pyszny słodko-pikantny sos w orientalnym stylu jak na zdjęciu poniżej. Smacznego! The post Pieczone kotlety mielone
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięciastom mówię stanowcze "nie" ;) Zaintrygował mnie również dodatek ugotowanych ziemniaków do masy serowej. Bo choć nie obce mi dodawanie ziemniaków do ciasta na chleb czy bułki, to sernika z tym jakby nie patrzeć nietypowym składnikiem jeszcze nie jadłam i nie piekłam. Oczywiście nie są one w ogóle wyczuwalne :) Dzięki nim jednak sernik jest kremowy i nie kruszy się. Chyba będę(...)cukru pudru 2 żółtka 1 łyżka kwaśnej śmietany 18 % 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1300 g twarogu tłustego lub półtłustego ( można użyć zmielonego już sera z wiaderka, pod warunkiem, że będzie to ser bardzo dobrej jakości ) 260 g masła 9 jajek 390 g ugotowanych ziemniaków 2 i 1/4 szklanki cukru pudru ( ja dałam 2 łyżki więcej
Opowieści z piekarnikaPlacki kartoflane są wpisane jako produkt regionalny i tradycyjny w spisie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Zapraszam więc do przepisu. SKŁADNIKI 1 kg ziemniaków 1 średnia cebula 1 jajko szczypta soli szczypta cukru szczypta proszku do pieczenia 1 łyżka mąki pszennej typ 500 4-5 łyżek mąki ziemniaczanej olej do smażenia 1 kwaśna śmietana 12% (do podania z plackami) WYKONANIE(...)Ziemniaki i cebulę obrać, umyć i zmielić lub zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Przełożyć do miski, wbić jajko, dodać szczyptę soli, cukru i proszku do pieczenia, dobrze wymieszać. Następnie dodać mąkę pszenną i stopniowo mąkę ziemniaczaną. Mąki ziemniaczanej powinno się dodać tyle by gotowe ciasto na placki nie było za lejne. Tak przygotowaną masę nakładać na rozgrzany
Passions hobbies lifezrobiłam na obiad :-) Ja, mój mąż i tata jadamy je posmarowane kwaśną śmietaną 12%, zaś moja mama lubi posypane cukrem. SKŁADNIKI 1 kg ziemniaków 1 średnia cebula 1 jajko szczypta soli szczypta cukru szczypta proszku do pieczenia 1 łyżka mąki pszennej (np. Wrocławskiej) 4-5 łyżek mąki ziemniaczanej olej do smażenia 1 kwaśna śmietana 12% do podania z plackami WYKONANIE(...)Ziemniaki i cebulę obrać, umyć i zmielić lub zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Przełożyć do miski, wbić jajko, dodać szczyptę soli, cukru i proszku do pieczenia, dobrze wymieszać. Następnie dodać mąkę pszenną i stopniowo mąkę ziemniaczaną. Mąki ziemniaczanej powinno się dodać tyle by gotowe ciasto na placki nie było za lejne. Tak przygotowaną masę nakładać na rozgrzany na patelni
Passions hobbies lifepuszki przelać do miski, dodać sól, pieprz, pokrojone listki bazylii oraz mleko. Wymieszać. Ser utrzeć na tarce o dużyć oczkach. Na dnie żaroodpornego naczynia do pieczenia ułożyć połowę talarków ziemniaczanych, jeden obok drugiego. Na ziemniakach ułożyć połowę talarków cukinii. Zalać połową pomidorowego sosu, posypać trzema łyżkami grysiku oraz połową utartego sera. Powtórzyć tę samą czynność z drugą połową składników. Górę(...)cukiniową zapiekankę. Naczynie żaroodporne, którego użyłam było kwadratowe i miało wielkość 24 na 24 centymetrów. Do zapiekanki koniecznie należy dodać grysiki, gdyż cukinia jest dość wodnista i w trakcie pieczenia puści dużo soku. Jeśli nie dodamy grysiku nie będziemy w stanie pokroić zapiekanki. Lubisz cukinię? Jeśli tak to koniecznie wypróbuj nasz przepis na Pizzetki z cukinią i żółtym serem
mecooksZiemniaki po chińsku ❓ brzmi dość dziwnie, ale jest to dość popularne danie w chinach.Ziemniaki po chińsku oczywiście są zupełnie inaczej zrobione niż w świecie zachodnim.Ziemniaki po chińsku podawana najczęściej są z…ryżem. Ich smak ostro-kwaśny idealnie nadaj się do różnych potraw mięsnych lub rybnych.Zapraszam na ziemniaki po chińsku. 👥 – 2 ⏰ – 20-30 minut 🇨🇳 – Chiny ✅ Składniki(...)duże ziemniaki ✅ 2 łyżki oleju Chili ✅ 3 ząbki czosnku drobno pokrojonego ✅ 2 prapryki chili ✅ 3-5 łodyg szczypiorku ✅ 2 łyżki oleju roślinnego ✅ Sól ✅ 3-5 łyżek octu ryżowego 🛠️ Przygotowanie 🛠️ Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie zapałki. 🛠️ Włóż je do zimnej wody i kilka razy wymień wodę. 🛠️ Ziemniaki muszą stracić jak najwięcej skrobi, by później się piekły a nie gotowały. 🛠️ Chili
RafalCooksię zaczerpnąć zapachu tych dań oraz ich skosztować i ja zachęcona tą feerią smaków i barw, przygotowałam pieczone ziemniaczki z kurkumą i kuminem z książki Sabriny. Zapraszam :) Składniki na 2 osoby z moimi małymi zmianami: 8-10 średniej wielkości ziemniaków 4 łyżki oliwy 1-2 łyżeczki kurkumy 2 łyżeczki mielonego kuminu sól, pieprz oraz słodka i ostra papryka(...)obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Blachę od piekarnika polewamy oliwą i wykładamy na nią ziemniaki. Obsypujemy je przyprawami i dokładnie całość mieszamy, aż wszystkie ziemniaki będą oblepione. Następnie wkładamy je do piekarnika i pieczemy przez około 40-45 minut. Gotowe, upieczone ziemniaczki posypujemy koperkiem. Zajadamy z dodatkiem surówki, mięska lub sosu na bazie jogurtu. Smacznego ! Jak widać nie potrzeba
Gotowanie...to proste !posiada bulwa ziemniaka,jest rozpuszczalna w wodzie.Podobnie rzecz sie ma z duza iloscia zwiazkow mineralnych ,tych najlatwiej przyswajalnych i rozpuszczalnych.Najwiecej wartosci zachowuja ziemniaczki pieczone ze skorka lub gotowane na parze.Jesli juz gotujemy ziemniaki w wodzie,dajmy jej tylko tyle,by wyparowala.Oczywiscie nie za malo ,bo przypalimy ziemniaki.Gdy zostanie jej niewiele zawsze mozemy zuzyc do zupy lub sosu.Ja
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!wersji tropikalnej - w połączeniu ze słodkim batatem. Pyszne, łatwe i szybkie gdyż upieczemy je w mikrofalówce. Składniki: batat (słodki ziemniak) 1 mała szt. jabłko 1 szt. cukier (lub miód, syrop z agawy) 1 łyżeczka cynamon Bataty, zwane inaczej słodkimi ziemniakami, czy patatami to bulwy tropikalnej rośliny o nazwie wilec ziemniaczany. Mają dużą wartość odżywczą, zawierają węglowodany (około 20%) i białko(...)miseczce (ceramicznej lub szklanej), posypać cukrem i szczyptą cynamonu. Przykryć spodkiem i upiec w kuchence mikrofalowej ( około 2 minuty na pełnej mocy) Ugotowany słodki ziemniak obrać ze skórki, pokroić na plasterki. Wymieszać z pieczonym jabłkiem. W razie potrzeby dosłodzić syropem lub miodem. Można podać z dodatkiem ryżu, w każdej wersji smakuje świetnie
głodny alergikobroty 5 – wyjąć z naczynia, dodać rodzynki, wymieszać. Ciasto – Ziemniaki pokroić w bardzo drobną kostkę, dzięki czemu ugotują się bardzo szybko. Nie solić. Odcedzić, lekko odparować i przetrzeć przez praskę lub sitko. Na stolnicę wsypać mąkę, dodać posiekane masło lub margarynę, dodać masę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, jajka, cukier, sól. Dokładnie zagnieść ciasto na gładką sprężystą masę. Jeśli(...)równych kawałków. Na każdy rozłożyć masę makową. Zawijać od szerszej strony, formując piękne rogaliki. Położyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Tak samo postępować z drugim ciastem. Thermomix ciasto – do naczynia miksującego wrzucić ugotowane i odcedzone ziemniaki, zmiksować czas 7 sek, obroty 5 – dodać mąkę, kawałki masła, cukier, sól, jajka,proszek do pieczenia, czas 3 minuty, naczynie zamknięte
Kuchnia Pokoleńsię ja na bazie ziemniaków, ogórków, cebuli, majonezu, soli i pieprzu. Sałatka zaliczana jest do sałatek postnych i bardzo pysznych. Natomiast z dodatkiem pieczonego boczku to już sałatka wywodząca się z Bawarii. SKŁADNIKI : 6-7 ziemniaków ugotowanych w munduru, odcedzonych i ostudzonych 5 jajek ugotowanych na twardo 4-5 ogórków konserwowych 1 czerwona cebula 1 pęczek szczypiorku(...)PRZYGOTOWANIE : Ziemniaki obieramy i kroimy w większą kostkę. Natomiast jajka, ogórki i cebulę w mniejszą. Szczypiorek siekamy. Do dużej miski przekładamy wszystkie składniki. Boczek kroimy w mała kostkę, podpiekamy na patelni. Składniki sosu dokładnie mieszamy. Wylewamy sos do sałatki, dodajemy małą część boczku, wszystko mieszamy. Sałatkę odkładamy do lodówki. Podajemy do pieczonych mięs lub zjadamy samą. Zapraszam do obejrzenia
Kulinarne Fantazje MarioliWitajcie ! Dziś przychodzę do was z pysznym pomysłem na obiad! Jest to karkówka pieczona w sosie powstałym z ketchupu, podana z ziemniakami i do tego sałata ze śmietaną! Trochę czasochłonne ze względu na to, że karkówka wymaga czasu by ją upiec. Ale za to jej smak jest nieziemski! Myślę, że zasmakuje każdemu, kto lubi karkówkę. Spróbujcie koniecznie :) Składniki(...)grzanie góra-dół) i pieczemy przez ok. 40 minut. Sałata: Sałatę myjemy dokładnie, rwiemy na małe kawałki i umieszczamy w misce. Odcinamy końcówki rzodkiewki, myjemy i kroimy drobno, szczypiorek myjemy i drobno siekamy. Pokrojoną rzodkiewkę i szczypiorek dodajemy do sałaty, doprawiamy solą, pieprzem oraz odrobiną cukru, dodajemy śmietanę i mieszamy. Upieczoną karkówkę podajemy z ziemniakami i sałatą. Smacznego
Gotuj z Mąkąszparagów, 1 papryka słodka spiczasta, garść świeżych listków mięty, garść świeżych listków bazylii tajskiej, olej rzepakowy, 3 ząbki czosnku, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony, kilka szt. młodych ziemniaków. Przygotowanie: 100 ml oleju rzepakowego mieszamy z posiekanymi bardzo drobno kilkoma listkami lubczyku i bazylii. Dodajemy pokrojony w kosteczkę czosnek, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Filety z kurczaka myjemy(...)każdy oddzielnie filet przekładamy na folię aluminiową, na wierzch dodajemy oczyszczoną i pokrojoną w długie paski paprykę. Całość przykrywamy folią. Kurczaka układamy na rozgrzanym grillu i pieczemy po 15 min z dwóch stron. Ziemniaki myjemy, kroimy na cienkie talarki, które osuszamy papierowym ręcznikiem. talarki skrapiamy olejem rzepakowym. Grillujemy je na złoty kolor z każdej str. pod koniec doprawiamy solą
Moniki Smakołykibardzo dobrze łączą się z ziemniakami. Pesto pietruszkowe zresztą uwielbiam na równi z tym bazyliowym - pasuje nie tylko do ziemniaków (spróbujcie dodać odrobinę do ugotowanych ziemniaków lub sałatki ziemniaczanej), ale również do pieczonej ryby. W tym przepisie stanowi kontrast dla delikatnego smaku zupy i bardzo przyjemnie ożywia jej smak. Na koniec oczywiście werdykt Męża - zupa, choć krem, bardzo(...)Składniki / na 4-6 porcji: 1 łyżka oliwy + 1 łyżka masła 1 cebula pokrojona w kostkę 1 por pokrojony w kostkę 2 ząbki czosnku posiekane 600 g ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę (wybieram żółtą odmianę) 1 l bulionu warzywnego (domowego lub z kostki ekologicznej) szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku na pesto pietruszkowe: duży pęczek natki pietruszki
Chilli Czosnek i OliwaDziś puree z selera i ziemniaków z dodatkiem chrzanu. Serwuję je do mięs takich jak pieczona kaczka, kurczak w śmietanie lub pomidorach z oliwkami albo wszelakich kotletów, najczęściej mielonych czy sznycli. Jestem fanką ziemniaków i selera, koniec kropka! Dla mnie idealny dodatek do mięs, puree nie tylko z ziemniaków, w tym słodkich batatów, także z selera lub pietruszki, najczęściej
Zasmakuj KuchniBataty pieczone z sosem serowym – lunch do pracy Bataty czyli słodkie ziemniaki, leżą na półkach w sklepach i niektórych przerażają.. co to jest ? A to jest pyszne ! Bataty pieczone z sosem serowym pyszny pomysł na lunch do pracy. Tak jak wspomniałam powyżej nie wszyscy wiedzą co to jest ta wielka bulwa
Kuchnia na wzgórzuprac polowych, kiedy nie było czasu na gotowanie i cały obiad najlepiej było przyrządzić w jednym garnku. Przygotuje również cielęcinę w pomidorach z ziemniakami, figatelle – pulpeciki z kaczki w kapuście ze śliwkami i pieczone na blasze plastry ze steku Bavette podane z sałatką ziemniaczaną. Zobacz odcinek programu. Cielęcina w pomidorach z ziemniakami w wydaniu jednogarnkowym eintopf Steki
WojnaNaSmaki.plplacki z ziemniakami podane ze smażonym w cukrze trzcinowym i cynamonie jabłkiem i śmietaną (inspiracja)Zdjęcia mi dzisiaj w ogóle nie wyszły.. alee, za
More food, love and dreams