zrobiliśmy więc duży gar rosołu. Pytanie co zrobić z włoszczyzny? Wybór padł na cottage pie czyli angielską zapiekankę wiejską, w której gotowane w rosole warzywa sprawdzają się doskonale. W zapiekance jest też pure, z tym że zrobiliśmy je na bazie pieczonych ziemniaków i batatów. Żeby było zdrowsze. Gotowane warzywa trafiły też do chili con carne Wiemy, że to herezja(...)kilku składników, a jest bogate w smaku i pożywne. Na koniec wreszcie cacio e pepe Tu nie ma ani pure, ani przemyconych warzyw. Jest natomiast pecorino, wspaniały włoski ser, który „rzucili” ostatnio do jednego z supermarketów w ramach tygodnia włoskiego. Jeśli nadarzy Wam się okazja – kupujcie, bo to naprawdę delicje. Jeśli nie macie pecorino, cacio e pepe możecie zrobić
Niedzielny kucharzDziś mam dla Was przepis na kolejne, makaronowe pyszności! Tym razem zapraszam na wspaniałą zapiekankę z cukinią w sosie serowym. Idealna na obiad, jaki kolację na ciepło. Niezwykle sycąca i błyskawiczna do zrobienia – świetnym pomysł właśnie wtedy, kiedy nie mam czasu na siedzenie przy „garach”. Koniecznie spróbujcie! Ps. oprócz cukinii możecie dołożyć jeszcze plastry bakłażana i pomidorów(...)fenomenalnie! SKŁADNIKI: * makaron świderki Lubella – 150 g * makaron penne / pióra Lubella – 150 g * cukinia – 1 szt * cebula – 2 szt * czosnek – 2 ząbki * dobry żółty ser – 150 g * masło – 2 łyki * śmietana 30% – 300 ml * sól, pieprz , gałka muszkatołowa SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Makaron gotujemy al dente. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy posiekaną cebulę oraz
Ostra na SłodkoPrzepis z cyklu szybko, tanio i smacznie. Przedstawiam wam na prawdę pyszną zapiekane ziemniaczaną z mięsem mielonym i pieczarkami. Składniki: 500 g - 600 g ziemniaków
W Moim Magicznym DomuPyszny szybka przekąska,dobre i na ciepło i na zimno,super sprawdzi się na obiad,lunch do pracy,lub piknik.do środka tak naprawdę można dać wszystko
Swojskie jedzonkoDanie proste, szybkie, tanie i naprawdę smaczne :) Składniki na 2 osoby: 1/2 opakowania bukietu mrożonych warzyw np. od Hortex około 300 g puree ziemniaczanego (mogą to
Gotowanie...to proste !Bardzo lubimy taką domową pizze w rozmiarze XL,czyli na dużej blaszce od piekarnika. SKŁADNIKI 3 szklanki mąki 50g drożdży szklanka wody duża szczypta soli 2
Mała w garnku mieszaSkładniki: Ciasto: 450g mąki pszennej ( ja użyłam tortowej ), plus do podsypania, 1 łyżeczka soli, 7g suszonych drożdży, 1 łyżeczka oleju, 250ml ciepłego mleka, ok.100g suszonych pomidorów
W kuchni u MonikiKolejną moją propozycją na smaczny obiad są pierogi z kaszą gryczaną. Długo nie miałam przekonania do pierogów z takim farszem, ale postanowiłam w końcu zrobić i
kuchnia doskiJest to pomysł na szybki obiad, udka zostały mi z obiadu z poprzedniego dnia, kaszę też można ugotować wcześniej, a na drugi dzień wymieszać składniki i
słodki bratekTo danie wymyśliłam po Świętach Wielkanocnych, kiedy w lodówce zostało trochę produktów. Szukałam sposobu na wykorzystanie resztek pieczonego schabu i szynki w Coca Coli z przepisu
Kulinarne InspiracjePomysł na faszerowane rurki makaronowe pochodzi z opakowania makaronu Lubella. To pyszne i pożywne danie. Składniki: makaron cannelloni 50 dag mięsa mielonego 3 łyżki koncentratu pomidorowego
Kuchnia domowa Aniburgery. My też długo uważaliśmy, że tak jak nie ma jarskich steków, tak nie istnieją niemięsne burgery. Grubo (ale niekalorycznie) się myliliśmy! Przepis na burgery z cieciorki i koziego sera. Czwartek – Focaccia z kaszanką Prawdopodobnie widzieliście kiedyś pizzę po góralsku:) Ale focacci z kaszanką na pewnie nie, bo to nasz autorski przepis. Lubimy kaszankę i nie boimy się(...)przesmażoną ze spieczoną na węgiel cebulą. Kombinowaliśmy jak wyjść poza schemat grilowo-patelniany, trzymając się jednak podstawowych składników, czyli cebuli i ziemniaka. Tarta byłaby według nas zbyt tłusta, a zapiekanka ziemniaczana chyba trochę nudna. Po namyśle doszliśmy do przekonania, że najlepiej kaszance będzie w towarzystwie focacci, którą zrobiliśmy z ciasta pszenno-ziemniaczanego. Co do zasady focaccię robi się
Niedzielny kucharztrzeba było by się bronić. Sos własnej roboty z Fanexu. Mieszanka sałat składała się z 3 liści rukoli (upierdliwa jestem i liczyłam), bekon występował w tytule dania, a ser gdzieś był ale nie wiem gdzie. To wszystko za jedyne zł 20. Tak że tego… Popiliśmy to wszystko ja moim ukochanym John’em Lemon’em z czarnej porzeczki(...)zaczęłam żałować, że nie mamy takiego sprzętu jak w CSI. Możesz powiększać do ukitranej śmierci, żeby zobaczyć jakiś szczegół. Może to pozwoliłoby nam dogrzebać się do krewetki. Zapiekanki utopione w sosie Fanex’u. Kiełbasa zimna jak serce pani w Urzędzie skarbowym. Jedynie frytki zacne. Co prawda przy frytkach trafił mnie szlag najjaśniejszy. Miła dziewczyna mówi do pana, że jest
ladykitchenAromatyczna i treściwa zapiekanka, po której nie trzeba zmywać naczyń. Zapiekane łódeczki z batatów świetnie nadają się na lunch do pracy. Bardzo też smakują dzieciom. Czas: 50 minut Poziom trudności: Dość łatwe Liczba porcji: 2 Składniki: 2 średniej wielkości słodkie ziemniaki 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 1 filet z indyka (opcjonalnie) 1 mała cebula 1/4 szklanki jogurtu Kika(...)łyżek kremowego serka białego 1 kulka mozzarelli (może też być cheddar lub inny miękki ser) Mały pęczek kolendry 1/2 łyżeczki słodkiej papryki Szczypta kminu rzymskiego 1 łyżka masła 1 łyżeczka oleju Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Umyj ziemniaki i przekrój wzdłuż na połowy. Przełóż na blaszkę do pieczenia i wstaw do nagrzanego
Niedzielny kucharz