przeciery najlepiej nadają się dojrzałe i świeże czarne jagody, jeżyny, truskawki, poziomki, morele, jabłka... Ja dzisiaj zrobiłam przecier z jagód. U mnie w domu jest on najchętniej wykorzystany jako dodatek do ryżu, makaronu, racuchów a także do przyrządzania zup i sosów na słodko(...)wszystkich przypadkach dodaje się go na surowo do ugotowanej już potrawy. Składniki: 1,5 kg czarnych jagód 150 g cukru Ponadto: słoiczki typu „twist” Wykonanie: Jagody przebrałam i opłukałam na sicie pod bieżącą wodą. Odsączyłam. Wszystkie jagody przetarłam przez sito umieszczone nad garnkiem. Wsypałam cukier. Wymieszałam i pogrzałam
Kuchnia u Krysipergamin tak, aby nie wyszły poza okrąg, delikatnie ciągnąc masę ku górze (coś na kształt wulkanu). Na samej górze robimy lekkie wgłębienie, w którym umieścimy krem mascarpone i jagody. Tak uformowaną bezę wkładamy do nagrzanego na 175 stopni C (termoobieg) piekarnika, aby po zamknięciu piekarnika zmniejszyć jego moc na 100 stopni C. W tej temperaturze pieczemy przez 90 minut(...)środku aż do całkowitego ostygnięcia. Serek mascarpone, umyte liście mięty i miód blendujemy na gładką masę. Wykładamy na górę (wgłębienie) ostygniętej już bezy i delikatnie rozsmarowujemy. Całość obficie posypujemy jagodami. Radzę zrobić dość wyraźne wgłębienie na górze bezy podczas jej formowania. U mnie wyszło zdecydowanie za płytkie. A że bezy póki co nie powtórzę, to zdjęcia zostaną
gutfutpłaska łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 150 g cukru 1 jajko 300 ml jogurtu naturalnego 1/3 szklanki oleju otarta skórka z 1 pomarańczy szklanka jagód Na kruszonkę: 100 g mąki 75 g zimnego masła 3-4 łyżki cukru Wykonanie: Przygotować kruszonkę. W tym celu zimne masło rozetrzeć z mąką i cukrem. Rozcierać energicznie, w palcach(...)wymieszać. Do suchych składników dodać składniki mokre - szybko zamieszać. Ciastem napełniać wyłożoną papilotkami formę do muffinek, lub sztywne papilotki na muffiny. Ciasto nakładać do wysokości 3/4. Po wierzchu posypać jagodami i kruszonką. Piec około 20 minut, aż muffiny zabiorą złocistego koloru. Smacznego
kolorowotorcikowoodstawiamy do wyrośnięcia. Po ok godzinie dzielimy ciasto na równe części, każdą część rozgniatamy w dłoni wkładamy łyżeczkę albo 2 jagód i zlepiamy (moje, były ekstremalnie niesłodkie, ale jak ktoś musi sobie dosłodzić to proponuję wymieszać jagody z 1-2 łyżkami miodu). Bułeczki smarujemy dokładnie jajkiem roztrzepanym z niewielką ilością wody. Zostawiamy je na 10 minut by podrosły
Cynamonowe szczęściemałych babeczek 180 g mąki 150 g cukru szczypta soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka waniliowego ekstraktu 50 ml mleka 80 ml oleju 2 jajka 300 g jagód, mrożonych lub świeżych Piekarnik nastaw na 175ºC , u mnie termoobieg (bez termoobiegu 10 stopni więcej lub wedle piekarnika). Formę do muffinków wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką. Babeczki można też upiec(...)papilotach. Wymieszaj wszystkie suche składniki w oddzielnej misce. W drugim naczyniu wymieszaj jajka, olej i mleko. Wlej masę jajeczną do suchych składników i delikatnie wymieszaj za pmocą szpatułki. Dodaj jagody i jeszcze raz delikatnie przemieszaj. Napełniać foremki do ok. 3/4 wysokości i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 20 – 25 minut. Jeśli nie posiadacie foremki muffinkowej z kominkiem
codojedzeniaSkładniki 6 kromek chleba tostowego 2 jajka 1/2 szklanki zimnego mleka 2 łyżeczki otrąb orkiszowych 1 łyżeczka cukru wanilinowego 4-5 łyżeczek masła 250 g chudego twarogu 4 łyżki jagód (opcjonalnie borówek) 1-1 1/2 łyżki wody 1 1/2 - 2 łyżeczki miodu lipowego 1-2 banany Przygotowanie Przygotowanie tostów francuskich z otrębami Przygotowujemy 2 głębokie talerze. Do jednego wlewamy(...)nasze nasączone tosty i smażymy na małym ogniu z obu stron, aż uzyskamy lekko złoty kolor (należy ostrożnie przewracać tosty na drugą stronę). Przygotowanie jagodowego twarożku i całego dania Jagody umieszczamy w rondelku i dodajemy do nich odrobinę wody (1 1/2 - 2 łyżki), gotujemy na małym ogniu ciągle mieszając, aż jagody puszczą sok. Jeśli mamy mrożone jagody
Słodkie okruszkiLubię wszelkiego rodzaju drożdżówki, ale te z jagodami...mniam CIASTO: 3 jajka 4 szklanki mąki 4 dag drożdży 5 łyżek cukru 3/4 szklanki mleka 15 dag roztopionego masła szczypt soli NADZIENIE: 2 szklanki(...)jagód łyżka tartej bułki 4 łyżki cukru jajko KRUSZONKA: 100g mąki pszennej 50g cukru 50g miękkiego masła Składniki zagnieść do uzyskania okruchów. Wszystkie składniki ciasta dokładnie wymieszać i zagnieść, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyjąć na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkować na grubość 1/2 cm. Na wierzch wyłożyć jagody
Humanistka w kuchniserowa: 750 g sera miękkiego sera twarogowego ( ja użyłam ser z Biedronki ) 1 szklanka cukru 5 jaj 70 g masła 4 łyżki mąki ziemniaczanej Frużelina: 250 g jagód + 50 ml wody 1/3 szklanki cukru 1,5 łyżeczki żelatyny + ¼ szklanki wody 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej + odrobina wody do rozmieszania Wykonanie: Masło rozpuścić w rondelku. Rozpuszczone odstawić(...)wodą. Po 10 minutach zmniejszyć temperaturę do 150 stopni C i piec sernik 1 godzinę 40 minut. Upieczony sernik pozostawić w uchylonym piekarniku do wystygnięcia. W rondelku zagotować jagody z wodą i cukrem. Do gotujących się dodać rozprowadzoną w wodzie mąkę ziemniaczaną. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Napęczniałą żelatynę dodać do gorących jagód – wymieszać dokładnie, tak aby żelatyna zupełnie
kolorowotorcikowoSmaczne szybkie w przygotowaniu ciasto z jagodami. SKŁADNIKI 50 dag (21/2 szklanki) mąki 3 jaja 13 dag margaryny 1 szklanka mleka 25 dag cukru 5-6 dag drożdży cukier wanilinowy(...)tłuszcz do formy szklanka jagód SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Do przesianej mąki dodać cukier, wymieszać. Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru i rozrobić z ciepłym mlekiem. Wlać je do mąki, rozmieszać i na chwilę odstawić. Dodać jaja, wyrobić ciasto ręką. Dodać roztopiony, lekko ostudzony tłuszcz i dokładnie wyrobić. Ciasto umieścić w wysmarowanej tłuszczem formie, na wierzch wyłożyć jagody, pozostawić w cieple
RAROSSAłyżki syropu z agawy 100 g gorzkiej czekolady 70% 2 łyżki nierafinowanego oleju kokosowego łyżka mąki kokosowej 3 jajka puszka schłodzonego mleczka kokosowego łyżka cukru pudru 3 łyżki rozmrożonych jagód Czekoladę wraz z olejem kokosowym roztapiamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do przestudzenia. Twaróg miksujemy z syropem z agawy, mąką i jajkami. Dodajemy roztopiona czekoladę i dokładnie łączymy składniki. Masę(...)Pieczemy 50 minut w 180 stopniach. Studzimy w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach. Schłodzone mleczko kokosowe chwilę miksujemy aby nie było grudek. Dodajemy cukier puder oraz zmiksowane na gładko jagody. Miksujemy 5 minut na największych obrotach. Kremem polewamy ciasto i całość wkładamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. Smacznego :) function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined
Mienta blogSezon na jagody powoli dobiega końca, muszę więc go dobrze wykorzystać:) Były już najlepsze na świecie jagodzianki oraz przepyszna Tarta z jagodami. Dziś przyszła kolej na puszyste, miękkie muffinki z jagodami i kremem jagodowym z mascarpone. Chłopcy od razu sięgnęli po dwie muffinki:) Co tu dużo mówić, musicie je koniecznie zrobić! Składniki: 200g mąki pszennej(...)pudru, 100g serka mascarpone, 1/2 szklanki jagód. Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier puder. Dodać serek mascarpone i jagody. Zmiksować blenderem na gładką masę. Przełożyć do rękawa cukierniczego i udekorować muffinki. Przybrać jagodami i miętą
Z miłości do słodkościNowy sezon na jagody już się zaczął, a u mnie jeszcze paczuszka z zeszłego została w zamrażalniku. Najwyższa więc pora, aby ją wykorzystać. Padło na naleśniki, bo dawno bardzo nie jadłam. Miałam zrobić z mleczkiem kokosowym, ale się skończyło, więc zrobiłam ze świeżo przygotowanym sojowym. Składniki na 4 naleśniki: 4-5 łyżek mąki orkiszowej(...)mleka sojowego jajko łyżeczka oliwy + kilka kropli do natarcia patelni przyprawy: sól, kurkuma, imbir Mus: ok. 150 g jagód 3/4 banana - reszta do posypania wierzchu łyżeczka miodu do polania Ciasto na naleśniki zrobiłam wg Kuchni Pięciu Przemian, czyli dodawałam po kolei i mieszałam/ubijałam lekko: 1. mąka orkiszowa (k) 2. szczypta kurkumy (g) 3. mleko, jajko, oliwa
Zdrowa Kuchnia SowyTarta serowa z jagodami to pyszne połączenie(...)smaków: kruche ciasto i jagody zatopione w kremowej masie sernikowej. Aby co nieco do popołudniowej kawy miało więcej wartości odżywczych ciasto upiekłam z mąki półrazowej. W tym roku jagody obrodziły wyjątkowo i pewnie szukasz pomysłu na pyszne ciacho z ich udziałem. Możesz zakończyć poszukiwaniam, bo właśnie znalazłeś super smaczny i prosty przepis
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Ciasto drożdżowe 500 gram mąki pszennej tortowej 40 gramów drożdży 100 gramów masła 5 łyżek cukru szczypta soli 120 ml. mleka 2 jajka M Nadzienie ok 300 gramów jagód 1 łyżka mąki ziemniaczanej Kruszonka 2 łyżki miękkiego masła 2 łyżki mąki pszennej tortowej 2 łyżki cukru Lukier 100 gramów cukru pudru 2-3 łyżki ciepłej wody lub soku(...)kulkę i odkładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia zostawiając odstęp. Pozostawiamy na ok 10-15 minut do ponownego wyrośnięcia. Następnie za pomocą np. szklanki robimy dołek miejsce na jagody Smarujemy każdą drożdżówkę rozbełtanym żółtkiem z 2 łyżkami mleka. Jagody wymieszać z mąką ziemniaczaną następnie wypełnić obficie dołki w drożdżówkach. Posypać wcześniej przygotowaną kruszonką. Wstawiamy
Andzia Pichciłyżki cukru 2 jajka 120g masła 2 szkl mleka Kruszonka: 1/5 kostki zimnego masła 3 łyżki cukru kilka kropel aromatu waniliowego 4 łyżki mąki Nadzienie: ok 200 g jagód 1-2 łyżki cukru jajko do posmarowania W dużej misce wymieszać wszystkie suche składniki. W garnuszku podgrzać masło z mlekiem aby masło się rozpuściło. Jajka rozbełtać. Ciepłe (nie gorące(...)minut aż ciasto zacznie odchodzić od ręki. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok 1 godzinę. Po tym czasie jeszcze raz zagnieść i podzielić na 16 części. Jagody wymieszać z cukrem. Z ciasta formować placuszki o średnicy ok 15 cm. Nakładać po łyżce jagód. Zlepić brzegi razem i formować okrągłe bułeczki. Drożdżówki układać obok siebie zlepieniem
Smakołyki Asi