Mini serniczki z owocami 225wody Do miski dodałam wszystkie składniki i energicznie zagniotłam na jednolitą masę. Przygotowałam blaszkę na 12 muffinek, wyłożyłam papilotkami, a ciasto podzieliłam na 12 kulek. Kuli rozwałkowałam i wyłożyłam nimi spód muffinek. Masa serowa: - 500 g twarogu na sernik - 250 g mascarpone - 1 budyń waniliowy - 150 g cukru - 1 cukier wanilinowy - 1 jajko - 2 łyżki soku z cytryny
Receptura smaku
Dorsz w suszonych pomidorach na purée ziemniaczano-szpinakowym 287cytryny blendujemy na gładką masę. 2. Blachę do pieczenia wykładamy papierem. Kładziemy na papierze filety z dorsza, smarujemy je pastą z suszonych pomidorów z każdej strony. 3. Pieczemy rybę w piekarniku nagrzanym do temperatury 170°C i pieczemy przez około 15 minut. Pur é e ziemniaczano-szpinakowe: 1. Ziemniaki myjemy, obieramy ze skórki, gotujemy w osolonej wodzie do miękkości
W kuchni Katie
Fit tarta kokosowa z panna cottą i owocami 189zimnej wody, wymieszaj i odstaw do napęcznienia. Następnie wlej odrobinę wrzątku i rozpuść ją w nim. Rozprowadzoną żelatynę połącz z mlekiem kokosowym. Panna cottę wylej następnie na kokosowy spód i wstaw do lodówki do stężenia. Wierzch gotowego ciasta ozdób połówkami winogron i truskawkami. Na wierzch ciasta możesz wylać również cienką warstwę galaretki, przegotowaną na przykład z soku z cytryny
Food Square
Makaron z cukinią i mrchewką w pesto marchewkowym z avocado 232połowy cytryny kilka łyżek oliwy ząbek czosnku sól, pieprz do smaku 400 g makaronu Instructions Marchewkę obrać, pokroić w plasterki. Natkę umyć, odkroić w połowie żeby została tylko górna część - łodyżki wyrzucić. Cukinię pokroić w półplasterki albo ćwiartki. Na patelni rozgrzać masło i dwie łyżki oliwy, dodać marchewki. Smażyć mieszając przez ok 10 minut, następnie dodać kilka łyżek wody, przykryć
Cooking for Emily
Tarta z pieczonymi gruszkami i praliną z migdałami 200cytryny, posypać cynamonem. Przełożyć na foremkę, piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez ok. 15 min. (w zależności od tego, jaki gatunek i jak miękkie są gruszki przed pieczeniem - należy sprawdzić i dostosować czas pieczenia, aby nie były ani za twarde, ani za miękkie; mają być lekko al dente). Pralina 1/2 szklanki cukru 30 ml wody
Słodkie inspiracje
Pieczona szynka w marynacie sojowo imbirowej. 213cytryny i wkładamy umyte i osuszone mięso. Co kilka godzin obracamy je aby było pokryte marynatą z każdej strony. Marynujemy najlepiej 24 godz. Po tym czasie karkówkę razem z przelaną przez sitko marynatą wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180- 200C i pieczemy około 1,5 - 2 godz. Co jakiś czas mięso polewamy marynata. W połowie pieczenia dolewamy wody
Radość kipiąca uśmiechem.
Troć pieczona w niskiej temperaturze - łosoś pieczony 212cytryny, oprószyć solą i skropić oliwą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 60 stopni i piec około 35 – 50 minut. Czas pieczenia zależy od grubości ryby i od tego, czy chcemy rybę bardziej wypieczona czy mniej. Cebulę posiekać, poddusić na 2 łyżkach oliwy. Wlać wino, zagotować. Zmiksować, przetrzeć przez sito. Włożyć do garnuszka, dodać pieprz. Wlać 100 ml wody. Gotować
królestwo garów
SOUVLAKI Z INDYKA 269jednej cytryny. Na grubych oczkach tarki ścieramy czerwoną cebulę i dodajemy ją do utartych przypraw, wszystko zalewamy oliwą i mieszamy z mięsem, które już wcześniej pokroiliśmy w kostkę. Całość wstawiamy na noc do lodówki. Wyjmujemy z lodówki na ok 2 godziny przed pieczeniem, aby mięso uzyskało temperaturę pokojową, wtedy też jeszcze mięso solimy. Nadziewamy na namoczone wcześniej w wodzie patyczki
Markowy smak
Amaretti - migdałowe ciasteczka (bez glutenu) 232cytryny, wlać likier i wymieszać. Białka lekko roztrzepać trzepaczką. Dwie blachy wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do temperatury 160 ° C z włączonym termoobiegiem. Do sypkich produktów stopniowo dodawać białka, mieszając masę łyżką lub szpatułką. Masa będzie klejąca, gęsta. Taka ma być! Trochę cukru wysypać na płaski talerz - posłuży do obsypywania rąk przy formowaniu ciasteczek. Ręce zwilżyć wodą. Odcisnąć dłonie
maniapieczenia
Przepyszne muffinki z daktylami i bananem 169wlać wodę i dodać daktyle, zagotować. Zmniejszyć gaz i gotować 10 minut. odstawić do lekkiego przestudzenia, dodać sodę i wymieszać. Masło utrzeć z cukrem, dodać jajka, esencję waniliową i mąkę. Dokładnie wymieszać na gładką masę. Do masy wlać przestudzoną masę z daktyli i dokładnie wymieszać. Masa jest dosyć rzadka. Banana pokroić na plasterki i skropić sokiem z połowy cytryny. Rozłożyć
Kuchnia Pokoleń
drożdżowy makowiec "saute"... 177cytryny, jajka i wyrabiać hakiem robota, w treakcie wlać stopion, letnie masło i wyrabiać z 8 minut misę robota nakryć talerzem i do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę, u mnie wyrosło dobrze ciasto wyjąć na stolnice podsypaną mąką, podzielić na 2 części, każdą rozwałkować i nałożyc po całości mak, ciasno zawiną i włożyć do kesówek, posmarować wierzch wodą ciepłą piec
W Mojej Kuchni Lubię
syrop z mirabelek 206przyprawami oraz obranym i pokrojonym imbirem. Ogrzewać pod przykryciem, na minimalnym płomieniu, okolo 50-60 minut Pod koniec duszenia dodać utartą skórkę z cytryny sok wyciśnięty z cytryn Gotowym ,gorącym syropem napełniac słoiczki i pasteryzowac 8-10 minut. Syrop śliwkowy jest gotowy,jest z soku z owoców z dodatkim przypraw i własnej produkcji. Przez smak śliwki wyraźnie przebija(...)się cynamon,i imbir. To idealny syrop na chłodne jesienne czy zimowe wieczory . Syrop jest dość gęsty i słodki ,dlatego do picia trzeba rozcieńczać go z wodą Nadaje wyjątkowy aromat herbatom, świetnie sprawdza się jako polewa do lodów i innych deserów. i gdy zaczyna łamać w kościach
w mojej kuchni
Kruche poduszeczki z makiem. 194maku 4-6 łyżki miodu 100 ml gorącego mleka 1 łyżka ekstraktu z wanilii (lub cukru waniliowego , ale wtedy zmniejszamy ilość miodu) 1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny lub pomarańczy kilka kropel aromatu migdałowego lub arakowego (ja preferuję arakowy ;) cukier puder do posypania Masło ubijamy z jajkiem i cukrem pudrem, stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną(...)proszkiem do pieczenia cały czas ubijając mikserem. Gdy powstanie coś na wzór zwartych okruchów odkładamy mikser i zagniatamy ciasto (kilka sekund). Jeśli ciasto jest za suche dodajemy łyżeczkę zimnej wody, mleka lub śmietany, jeśli za rzadkie trochę mąki. Gładkie ciasto wkładamy do lodówki na 30 minut. Nadzienie. Mak wsypujemy do miski, dodajemy miód, ekstrakt z wanilii, skórkę
Rozpustne gotowanie
KANAPKA Z KURCZAKIEM – WIEDŹMIN – kurczak marynowany w piwie stout 300cytryny, drobno posiekaną natkę pietruszki oraz szczyptę soli. Odstawiamy sos do lodówki i zabieramy się za następny punkt. 3. ZAGĘSZCZENIE MARYNATY (15 min) Po co najmniej 3h marynowania (im dłużej, tym lepiej – może być nawet po całej nocy) wyciągamy kurczaka, a pozostałą marynatę wlewamy do rondelka. Wstawiamy go na bardzo mocny ogień i gotujemy do zredukowania nadmiaru wody – musi powstać
Nerds Kitchen
Botwinka, moja ulubiona wiosenna zupka 216wody włożyć umyte podudzia z liściem laurowym i zielem angielskim. Poczekać aż zaczną się gotować.Wszystkie warzywa dokładnie umyć i obrać,te które trzeba. Pokroić w kawałki takie jakie się lubi. Wrzucić do kurczaka. Kiedy warzywa lekko zmiękną dodać posiekaną botwinę, natkę i koperek. Doprawić do smaku. Na sam koniec dodać posiekany czosnek. Można dolać sok z cytryny jeśli
Jemy Pijemy